Narancssárga cukorkák - Gyümölcsök és kéregek receptjei

Egyszerű finomság semmi

A narancssárga darabok a keleti édességekhez tartoznak, és hosszú ideig ismertek a kulináris tápközegben. Az előkészítésükért nem szükséges egzotikus összetevők. Elég csak vásárolni gyümölcsöt, stock cukrot, és kiemeljük egy kis időt.

A narancsok zucatjai a legnépszerűbbek, de a citromból, a grapefruitokból és a limesből származhatják, és az ízét különböző fűszeres fűszerek hozzáadásával lehet beállítani. A Kushan régió kalóriatartalma körülbelül 300 kcal / 100 g. Számos ásványi anyagot, vitamint és növényi szálat is tartalmaz.

Vegyük fontolóra egy lépésről lépésre, hogyan készítsünk narancssárga kandírozatot több receptre.

Finom narancsok Tsukata

Az otthoni narancssárga zucats receptje nagyon egyszerű, és nem igényel különleges készségeket. Még egy kezdő hostess is megbirkózni fog vele.

Alkatrészek:

  • Cukor homok - két pohár;
  • Friss narancsok - 5-6 darab;
  • Porcukor;
  • Citromsav - 1-2 g (vagy 1/2 citromlé);
  • Fűszerek: Badyan, fahéj, vanília - opcionális.

Gyönyörű dekoráció

A kiegészítő rendszer olyan:

  1. Készítsen narancsokat. Válasszon citrusméreteket, vastag kéreggel. Először is, meg kell fagyasztaniuk, akkor forró vízbe kell merülni, és gyorsan kihúzni kell őket. Keverje össze a hüllye vastagságának felét a narancsot, egy réteget a kéregen, amely nem több, mint 1-1,5 cm. Ha mandarin méretű narancs van, vágja le őket egyszerűen 0,5-0,7 cm vastag;
  2. Ahhoz, hogy eltávolítsa a kéregeket, tárgyaljon nekik többször forró vízben: hajtsa be a mély tartályokat, öntsön vízzel, és tegye a lángra. Amikor forraljuk és 5-7 perc, távolítsa el őket a tűzből, öblítse le hideg vízzel, és ismét gázra tegye. Ez a folyamat 3-4 alkalommal megismétlődik. Szükséges, hogy a termékeket forraljuk és öntsük hideg vizet - fel kell melegedni a lángra. Nem lehet keverni a keveréket, a narancsok keserűségét egyenletesen felszabadítják, és a narancssárga szelet húst nem szabad elhagyni;
  3. A keserűség megtagadása után engedje le a szűrő narancsját, hagyja, hogy a víz leeresztse és kissé kiszáradjon a szeleteket;
  4. Főzés a szirupban. Öntsük a serpenyőbe 2-3 pohár vizet, dugó cukor, citromsav és fűszerek (Badyan és fahéj ad fanyarság és fűszer, és vanília - tender édesség). Hozzon mindent forraljuk, és forgassa el a jövőbeni kandírozott darabokat forró szirupban;
  5. Szükség van arra, hogy a szirup alig borította a szeleteket, amelyek sűrű réteggel rendelkeztek. Zárja be a fedelet, csökkentse a lángot a minimálisra, és hagyja holnap 1-1,5 óra. A főzés folyamatában lévő termékek szinte átlátszóak és homogének. Amikor forraljuk, hagyja őket a szirupba, hogy lehűljön néhány órán át, majd dobja le a szűrőt, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól. Ez a szirup hasznos lehet, mint egy édes mártás a desszert vagy az impregnálás a kekszhez;
  6. Szárítás és dekoráció. Míg a citades kissé nedves, vágja őket cukorporban vagy cukorban, külön szeleteket helyezzen el a sütőlapon lévő sütőlapon, és tegye a sütőbe, forró és 100 fokos, 30-40 percig.
  7. Szirup szirup narancssárga (kis rész) közvetlenül a szirupban hagyja el, és csukja be az üvegeket citrus lekvárként.

Étvágygerjesztő dolki.

Az illatos édességek hozzáadhatók zselében vagy sütésben, süteményekkel vagy süteményekkel díszíthetők, tea vagy hasznos és finoman snack a munkahelyen.

Dugók narancssárga kéregből

A narancssárga kéregekből származó étvágygerjesztő zucats örömmel élvezi az édességek szerelmeseit citrus aromájukkal.

Bevásárló lista:

  • Cukor - 1-1,5 pohár;
  • Heves narancsok 5-7 gyümölcsből;
  • Citromsav - 1-2 g (vagy üreges juice of citrom);
  • A só egy kis kanál;
  • Porcukor.

A kéregekből

A narancssárga crustok zucats receptje:

  1. Előre előkészítjük a narancssárga héjakat 2-3 napig, hogy keserűséget nyerjünk: hideg vízben áztassa őket, naponta 3-szor cserélje, és néhány nap múlva elkezd főzni a szirupban;
  2. Gyors főzési módszert alkalmazhat: keserűség a citruselemektől. Narancssárga kéregek hideg vizet töltenek be, helyezzük a gázt, és forraljuk fel. Forraljuk 5-10 percig, kapcsolja ki a lángot, ürítse ki a vizet;
  3. A tartályban a kéregekkel, öntsük újra hideg vizet, adjunk hozzá sót (1/2 kis kanál), és forraljuk fel, és 5-10 percet kapunk. Ismételje meg a forró vizet, töltse ki a citrus sózott hideg vízből származó biletteket, és forraljuk 5-10 percig. Hűtés és forrásban van a sózott vízben 3-4-szer eltölteni, míg a termékek lágyulnak, a keserű citrus íz megállítja az érzést, és készülnek a szirup főzésére;
  4. Narancssárga héjak, miután számos forrásban van, sovány egy szűrőn, öblítse le egy másik időt egy hideg vízben, hagyja, hogy leereszkedjen. Vágja le a billencseket a fél temető vastagságának felére. A sima nagy kéregeket csillag formájában lehet vágni, ez az edény elegáns és szebb lesz. Darabok nem lehetnek nagyon nagyok;
  5. Az edényekben öntsük a cukor homokot, és adjunk hozzá egy kis ruhát (1-1,5 pohár). Forraljuk fel, feloldjuk a cukrot. A szirupban öntsük be a narancsok vágott kéregeit, és forraljuk fel, folyamatosan keverjük össze teljesen 30-50 percig;
  6. A szirupban a főzés végén, a citromsav vagy a citrom fele léje, alaposan keverjük össze. A folyadéknak teljesen el kell párolognia és felszívnia a citrusot, és a kéregek arany és átlátszóvá válnak;
  7. Főtt zuchatika tegye be a szűrőbe, hagyja, hogy a Sipmac. Ezután tegye ki őket egyedileg a sütőlapon sütőpapíron, szórjuk meg a cukorporral, és hagyja szobahőmérsékleti üzemmódban több órán át. A folyamat felgyorsítása érdekében helyezzen egy sütő tálcát szárított bilettekkel a sütőben, előmelegítve 60 fokos 1-1,5 órán át.

Édesség a keletről

A kapott finomságot egy szorosan záró dobozban vagy egy fél éven belül tárolják, ugyanakkor nem veszíti el az illatát, és nem szárad el. És egy ünnepi asztalon, tudod benyújtani egy finomságot olvadt csokoládé, mint egy remek valódi édesség.

Multivarka receptje

Az intelligens eszköznek köszönhetően előkészítheti kedvenc finomságát, és a lemeznek nem kell hosszú ideig állnia.

Főzés

Hogyan készítsünk kandírozott narancssárga kéregeket egy lassú tűzhelybe? Minden nagyon egyszerű. Az utasítás a következő:

  1. 300 g-os crustok a narancsokból szétvágtak önkényesen, ahogy tetszik, tedd a tartályba, és töltse ki a vizet. Meg kell ellenállni őket a hűtőszekrényben három napig, és legalább naponta egyszer a folyadék megváltoztatására;
  2. Elkészített termékek Töltse le a multicookert a tálba, és egy kis folyadékot kell elhelyezni, és aktiválja a főzési programot néhány 20 percig;
  3. Ezután mozgassa a számlázókat a szűrőbe, és a multicooker tál elég jó;
  4. Helyezze újra az alkatrészeket a készülékbe, öntsön 450 g cukrot, öntsön 300 ml vizet, házat;
  5. Elindítjuk a "Pilaf" vagy a "Cook-Espress" módot, és előkészítjük az edényt a hangjelzéshez;
  6. Ezt követően a zuchatic-t lebomlik egy lapos sima felületre, várjon néhány órát, és nagylelkűen vágja le őket a cukorporba.

Ez az előkészítés befejeződött. Az intelligens szerkentyűnek köszönhetően gyorsan élvezheti kedvenc édes finomságát.

Videó: Receptkészlet narancssárga kéregek

Készítse elő az összetevőket a listán.

Összetevők zucats for narancssárga kéregek otthon

Mossa le és tisztítsa meg a héjból származó narancsot. Minél nagyobb a héja darabjai, annál könnyebbé fog adni a kandírozottnak egy tiszta formával. Két egyszerű módja annak, hogy gyorsan tisztítsa meg a narancsot, lásd a recept videó címét.

Tiszta narancssárga

Vágja le a narancs héjjét a kívánt méretű és formájú darabokra.

Kén

Helyezze a narancssárga héjdarabokat a serpenyőbe, és töltse ki hideg vizet, hogy a vizet csak kissé fedezzék.

Forraljuk fel a vizet, és forraljuk fel a kéregét 10 percig.

Tegye narancssárga héjat vízbe

Ezután ürítsd le a forró vizet, és öntsük narancssárga crustokat hideg vízzel.

Adjon hozzá 1 TSP-t. Sók, forraljuk fel a vizet, és forraljuk további 10 percig.

Ez a szakasz segít gyorsan megszabadulni a narancsok természetes keserűségétől, és ugyanakkor telített narancssárga ízt és ízeket tart fenn.

Pitch só és szakácsok

Az utolsó alkalommal töltse le a sós vizet, és töltse ki a kéreget hideg vízzel. Forraljuk fel a vizet, és főzzük a kéregét további 10 percig. Ezután ürítse ki a vizet, és egy kéreget a szitán.

Dobja a kéreget

Eközben előkészíti a cukorszirupot: csatlakoztasson 2 csésze cukrot és 1 csésze vizet, és forraljuk fel egy kis tüzet. Merüljön el narancssárga héja forrású cukorszirupba. Hozd forraljuk a szirupot, és főzzük a kéregét további 30-40 percig.

A főzés végén, kívánt esetben adjunk hozzá néhány citromlevet vagy citromsavat a sziruphoz (ízlés szerint) a szirupba.

Cook Crusts a szirupban

Beszél a zucats narancssárga kéreg, nem tudok lépést tartani mennyiséget egy másik megvalósítási narancs cukorka, ami gyakran készül - narancssárga nyalókák.

Célszerűen elkészítjük az ilyen cukorkákat az egész narancsból. De véleményem szerint még inkább ez a módszer alkalmas a felek, a "farok" és más nemkívánatos narancsok megmentésére, amelyek gyakran az ünnepek alatt maradnak.

Az a tény, hogy a narancssárga nyalókák főzésének folyamata feltételezi, hogy a darabokat egy rétegbe kell helyezni. A nagy serpenyőben, így helyezték el, általában 2, maximum 3 narancsot helyeznek el. Természetesen, így előkészíti a nyalókákat egy nagy számú narancs unalmas, de hogy új életet adjon olyan darabokra, amelyek egyébként csak eltűnnek - csak jobb.

Kész cukorka cukorkák narancssárga crustok otthon

A narancssárga kéregekből készült cukorkák előkészítése, vékony körökkel vágott narancsot.

Éles narancssárga szeletek

Készítsen 2 tartályt: hideg vízzel és forró vízzel. Helyezze a narancs darabjait forró vízben körülbelül 1 perc. Amint a darabok lágyak, mozgassák őket hideg vízbe. Hagyja, hogy a darabok lehűlnek egy kicsit, majd ürítsük le a vizet.

Tegye narancssárga szeleteket vízbe

A serpenyőben csatlakoztassa a vizet és a cukrot. Egy kis tűzön keverjük, és forraljuk fel a szirupot.

Helyezzen darabokat a pánikra egy rétegben. Az enyhén lombikból készült darabokat - 3 kis méretű narancsot helyeznek el.

Helyezzen szeleteket a vízbe cukorral

Forraljuk fel a darabokat egy kis tűzre 1-1,5 óra, anélkül, hogy a szirup intenzíven forraljuk.

Cook narancsszelet cukorszirupban

Terjessze a narancssárga héjat és darabokat a pergamenen és szárazon. Szárítsuk a cukorkákat természetesen - szobahőmérsékleten 24-48 órán át hagyva. Vagy a sütőben - minimális hőmérsékleten 2-3 óra, míg a cukorkák nem oldják meg.

Helyezzen narancssárga szeleteket és csapokat a sütőlapon

Házi tutats a narancssárga kéregek készek! Jó étvágyat!

Recept Cucatov Orange Crusts otthon

Ez a recept megosztott velem egy nagyon és nagyon jó kis ember. Azóta főzök, eszem, és nem fáradok, hogy beszéljek vele. Ma úgy döntöttem, hogy megosztom ezeket a csodákat veled

A narancsok körülbelül 5 mm vastagságú körökbe vágódnak.

Vastagabb - ez keserű, vékonyabb - a középső szétesik.

Forraljuk fel a serpenyő vizet, főzzük narancssárga bögréket 5 perc.

Víz egyesítése.

Heat 300 ml vízzel, cukorral való oldódás, narancsot, hogy a szirupban és főzzük egy kis tűz körülbelül 1 óra (maximum 2 óra) -, míg a narancshéj nem válik átlátszó (vagy majdnem átlátszó).

A bögrék vesznek ki, adjunk egy pályát egy extra folyadékot, feküdj egy sütőlapra péksüteményekkel, és szopni körülbelül 15-20 percig. A sütőben 100-120 ° C-ra melegítjük.

Csokoládé olvad egy vízfürdőben.

Elolvadhat a csokoládé és a mikro.

Power 600 watt 3-4 percig. 2 perc múlva keverjük.

Hozzáadom az olvasztott csokoládét, egy kicsit, körülbelül 1 TSP. Kanál zöldségolaj szaga nélkül. Aztán a csokoládé jobb a narancson.

Az narancssárga bögrék felfelé merítik az olvasztott csokoládét, tedd a péksüteményt, amíg a csokoládé szobahőmérsékleten fagyasztott.

És a szirup maradványai nagyon jó a disadnant joghurt, tea ...

Jó étvágyat!

Friss uborka hosszú ideig Hogyan mentse el Friss uborka hosszú ideig Hogyan mentse el

Néha ez megtörténik, hogy a friss uborkák ismeretlen okból származnak. És így sokkal hosszabb ideig szeretném megtartani őket. Itt van az út: egy rongyot veszünk és nedvesítik hideg vízzel. Uborka csomagolva. ...

Hogyan készítsünk színes mázat? Hogyan készítsünk színes mázat?

Színes üvegezők esetén természetes színezékek használhatók. Piros termékek ad cukorrépa, narancs - sárgarépa, sárga - narancslé, zöld - petrezselyem, barna és nda ...

Annak érdekében, hogy a szeletelt gyümölcsök ne szárítsák ...

A vágott gyümölcsök vágásához permetezzük őket citromlével.

Annak érdekében, hogy az almák ne sötétedjenek, miközben főzsz ... Annak érdekében, hogy az almák ne sötétedjenek, miközben főzsz ...

Tartsa tisztított almát hideg vízben, savanyított citromlé. Nem lesznek sötétek.

Tea illatos lesz, ha ... Tea illatos lesz, ha ...

A csomagban tárolt tea illatos lesz, ha behelyezi a narancssárga vagy citrom szárított kéregét.

Tehát, hogy a savanyú saláta kóstolja meg ... Tehát, hogy a savanyú saláta kóstolja meg ...

A saláta a savanyú káposzta lesz jobban, ha friss almák helyett a lebenyeket mandarin vagy narancssárga.

Hogyan frissíthetjük a hideg citrusot? Hogyan frissíthetjük a hideg citrusot?

A dühös narancsok vagy citromok a következőképpen kaphatók: a narancssárga forró vízben, majd a szalvétába csomagolva és hűvös.

Cucats a narancssárga kéregekből - hasznos alternatíva a cukorkák és más édességek a boltból! De ez csak egy citrushéj darab, édes szirupban forralva, majd megszáradva.

Az ilyen finomságot nem csak teára lehet benyújtani, vagy kezelni őket. Végtére is, ezt az összetevőt gyakran használják sütéshez, vagy dekorációhoz. A húsvéti hangulat tésztájában összekeverheti őket, a főzőpánton vagy házi készítésű cupcakesben.

A narancssárga zucats főzés klasszikus módszere öt nap. Először is, naponta kétszer kell áztatni, naponta kétszer vízzel, majd háromszor tíz percen keresztül forraljuk (napi időtartammal). Figyelmeztetés és zavaró, nem igaz? Ezért kíméljük az expressz módszert, hogy konvertálja a citrus héja darabjait édes cukorkákká, és gyorsan, azaz egy napon ...

Természetesen még mindig türelmesnek kell lenned, mert elég hosszú ideig kötöttek. De az összes elvárásod indokolt lesz, amint megpróbálja az első darab illatos zucat!

Cuccats a narancssárga crustok otthon - gyors recept

A csodálatos desszert előkészítése, bár nem zavaró, de gyakran hosszú. És szeretnék felajánlani az egyik gyors opciót. Mindazonáltal eldönthető, hogy leírhatatlanul finom!

A desszert előkészítése egyáltalán nem nehéz. A sütő nélkül szárítjuk a cukorkákat. És ez nem a cukor homok, mint a szokásos, de Pudingben. Yummy csak leírhatatlan!

Mire van szükségünk:

  • Corks 5 közepes narancs
  • 360 gr. Sugar homok
  • 2 tk Sololi.
  • 1-2 gr. citromsav (ez körülbelül a fele Ch.l.)
  • 200 ml. Víz a szirup főzéséhez
  • Porcukor

Lépésről lépésre főzési folyamat:

1. lépés . Először is, nagyon alaposan meg kell öblíteni a citrusokat. Egy medencébe helyeztük őket, öntsük a vizet és adjunk hozzá 1-2 evőkanál. szóda. Szép az új konyhai szivacs, egy kemény oldala.

Ezután kiosztja a szódát folyó víz alatt. És törölje le.

2. lépés. Most el kell különíteni a kéregeket a pépről. Például vághatsz minden gyümölcsöt 2 felére és squeeze juice tőlük. Vágjuk a héjat további 2 darabra és egy teáskanálra, elnyeljük a pép maradékait.

De ha akarod, egyszerűen tisztíthatja a narancsot, és enni.

3. lépés. Most vágsz minden szeletet további 2 félig. Nagyon nagyok.

4. lépés. A serpenyőben tiszta vizet öntünk, és forraljuk fel. Elhelyeztük az elkészített kéregeket. Re-forrás után, főzzük 15 percig.

Ezután leeresztjük a folyadékot, a nyersanyagokat hideg vízzel öblítjük, és a szűrőre hajtjuk.

5. lépés. A víz forrása új részét helyezzük el. Ezúttal tegyen 1 tp. Só és keverék. Források előtt hozok.

A só megmenti a citrushéjat a kellemetlen keserűségből.

Főzzük további 15 percig. Mi folyik ki a folyadék, akkor öblítse le, és ismételje meg a főzési folyamat az új részét forró vizet azzal a kiegészítéssel, 1 tk. Só. Egy szóban teljesen megismételjük a folyamatot.

6. lépés. Fókuszáljon és öblítse le a futás alatt, hideg vízzel a szűrőben, és adja meg az összes folyékony lefolyót. A dugók most nagyon puhaak, és míg jól tartják az űrlapot. Vágja őket tiszta szalmával.

7. lépés. Most főzzük szirupot. A serpenyőben öntjük a szükséges mennyiségű vizet és szopni itt cukorral. Folyamatosan keverjük, hogy az összes kristály feloldódjon, forraljuk fel.

8. lépés. A szalmát szirupba váltunk, és egy pengével szállítjuk.

Ebben az esetben nem kívánatos a spatulát összekeverni. Jobb, ha egyszerűen megrázzuk a tartalmat előre-hátra, jobbra balra vagy körbe, tartva a fogantyúkat.

Főzzük kis tüzet, amíg az összes folyadék felszívódik a cukorkákba. Ez körülbelül 40-50 perc.

9. lépés. A főzési folyamat közepén adunk hozzá citromsavat. Ez hozza az ízét, és hangsúlyozza a finomság színét. Itt van szükségünk egy spatulára.

10. lépés. Aztán mindent egy szűrőbe váltunk, hogy megszabaduljon a szirup kis párkányától. Ezt követően meghatározzák a szívószálak az anti-kifakult pergamen, elválasztva őket egymástól.

11. lépés. Ebben a szakaszban megragadhatja őket a sütőben, néhány órán át 80 fokos hőmérsékleten. De ebben az esetben egész éjjel fulladtunk szobahőmérsékleten.

12. lépés. . A következő napon a citades egy kicsit meg fog halni, de még mindig puha és leng. Hívjon az egyes „féreg” a porcukorral, a továbbra is rázza, és rakjon ki rá egy lapos edénybe.

Ebben a formában jobb, ha még néhány napig hagyja őket. Ez az idő folytatja a kristályosítási folyamatot.

Ha megszáradnak, akkor egy üveg vagy más tároló tartályba válthat.

Forrás - https://www.youtube.com/watch?v=btdls7te5jq.

Hacsak természetesen, mielőtt tárolnád, ne erőltetjük őket 🙂

A CITHUS CRUSTS legegyszerűbb receptje

Hasznos, illatos desszert készítsen nagyon egyszerűen. A darabok hihetetlenül finomak, pikánsok. Kiváló alkalmas tea ivás vagy snack, miközben nézi kedvenc film.

Ehhez a recepthez csak 3 fő összetevőre lesz szükségünk. Szükséges lesz csak narancs vásárolni, és minden más már, biztosan van raktáron. Győződjön meg róla, hogy próbálja meg!

Az összetevők listája:

  • 4 narancs (nevezetesen crusts velük)
  • 200 gr. Cukor homok (plusz egy kicsit a vágáshoz)
  • 250 ml. víz

Főzés folyamat:

Először is nyersanyagokat készítünk. A narancsok szappannal és szorgalmasan osztják ki ezt. Töröljük a szalvétát vagy törülközőt, és gondosan tisztítjuk.

Annak érdekében, hogy a darabok kisebbek voltak, jobb, ha egy egész gyümölcsöt szeletekre vágni, majd tisztítsa meg a pépet.

De ha már nem túlságosan tisztított kéreg, akkor használhatja. Semmi baj ezzel. Vágja le az azonos méretű csíkokat.

A serpenyőben cukor cukor és öntsön tiszta vizet. Tűzzünk és keverjük, és az összes gabona teljes feloldódásához vezetünk.

Vágja ugyanazokat a citrusszalmakat, egyenletesen forgalmazza a spatulát. Forrás után főzzük kb. 20-30 percig.

A daraboknak lágyabbnak kell lenniük, színváltozódnak. Ugyanakkor az egész szirupnak be kell kerülnie őket.

Ha egy folyadék van egy serpenyőben, kapcsolja ki a tüzet, és bővítse jövőbeli gyertyáját a sík felületre, hogy gyorsabbak legyenek, mint a hűtött. Általánosságban elmondható, hogy egy serpenyőben lehűlhet, ha nem siet.

Hűtött szeletek összeomlik a cukorban.

Forrás - https://www.youtube.com/watch?v=dscrhq2r4.

Ezen a főzés vége. Már elhelyezheti a vízforralót, és hívja mindenkit az asztalra! Jó étvágyat!

Főzés Cucats otthon sütéshez

A finom citrus "férgek" helyettesítik a cukorkát és más vásárolt édességeket. Nem csak a teára alkalmazhatók, hanem tésztában vagy töltelékben is. A narancssárga cuccats egyedülálló ízét és kiváló ízét ad neki!

A főzéshez és a szalmákhoz 2 lehetőségre nézünk. Az első esetben sütésben használhatók, közvetlenül a tésztába. És a második a dekorációhoz. De mindkét fajában elvileg élvezheti őket.

Bevásárló lista:

Kockák esetében:

  • 3 narancssárga
  • 180 gr. Sugar homok
  • 180 gr. Tiszta ivóvíz
  • 1 TSP. Sololi.

Chipek esetén:

  • 1 narancssárga
  • 70 gr. Sugar homok
  • Víz - 70 ml.

Hogyan kell főzni:

Javaslom a Kubia kockákkal. A citrusolaj jól öblítse ki a szappannal vagy a szóda oldatát, majd óvatosan öblítse le.

1. lépés. Töröljük a törülközőt szárazon. A gyümölcsből származó héjat vágjuk a kereszt keresztben egy körben, anélkül, hogy befolyásolnánk a pépet. Óvatosan távolítsa el az egyes részt.

Vágja át a szeleteket átlósan az átlagos szalmára, megközelítőleg azonos méretű.

Elvileg ebben az űrlapon maradhatnak. De kezdetben a sütéshez való használatra terveztük. Ezért kényelmesebb lesz a kocka csík vágásához.

2. lépés. A dekorációhoz egy vékony szalma formájában kandírozunk. A gyümölcsöm, törölje száraz és fákat és fákat egy ilyen szalaggal. Ugyanakkor, hogy ne legyenek büszkék, jobb, ha nem befolyásolja a narancssárga fehér részét.

3. lépés. Ez a héja, amelyet kockákra vágunk, hajtogatjuk a serpenyőbe, és öntsük a vizet, hogy a folyadék teljesen lefedte a tartalmat. Forrás után főzzük kb. 15 percig.

Öntsük a tömeget a szűrőbe, el kell üríteni a vizet, és visszatérünk a serpenyőbe. Az eljárás 15 percig a folyadékváltozással történő főzést 2 többször meg kell ismételni.

4. lépés. A negyedik alkalommal ismét töltse meg őket tiszta vízzel, 1 tsp. Sók és forraljuk fel egy órát egy órát, hogy eltávolítsa a kellemetlen keserűséget.

Tegye a kockákat a szűrőbe, és hagyja állni egy kis időt, hogy megszáradjanak. Időközben főzzük szirupot.

5. lépés. A csontvázban öntjük vizet, és keverjük össze cukorral. Nagy tűzön, forraljuk fel és oldja fel az összes kristályt.

Egy forráspontú folyadékban a kéreg és az átlagos tüzet áthelyezünk, a szirup teljes párolgásért. Kb. 1-1,5 órát vesz igénybe.

6. lépés. A sütőlap pergamenettel és előkészített tömeggel rendelkezik.

Ugyanakkor a darabokat úgy kell elhelyezni, hogy ne kerüljenek egymással együtt. Ellenkező esetben ragaszkodnak.

A sütő legfeljebb 50 fokos felmelegszik, és kb. 1 órát vezet.

7. lépés. Eközben egy vékony szalmával foglalkozunk. A forró vízre és a BLANCH legfeljebb 30 másodpercig küldjük el. Ha hosszabb ideig megérinti, a tömeg zabkásag. Elriasztjuk a folyadékot, és többször ismételje meg a Blanch-t.

A negyedik alkalommal elküldjük őket a már forrásban lévő szirupba a cukor és a víz. Főzzük 10-15 percet. Amikor a szirup buborékok lassan törtek fel, és a cukorkák áttetsző színt szereznek, ez azt jelenti, hogy minden készen áll!

8. lépés. A szitán és a szirup szűrését hajtjuk végre. Az útközben sütésben vagy más desszertekben is használható. Nagyon finom!

Forrás - https://youtu.be/z2tobetckso.

Szobahőmérsékleten szárítjuk, egy rétegbe terjedünk. Adott esetben cukorral vagy porral megszórjuk.

Tárolja a készenléti készítésű finomságot egy zárt üvegben, száraz sötét helyen.

Videó, hogyan készítsünk darabokat a mikrohullámú sütőben

A fentiek fölött néztük a zucatok receptjeire, ahol a kéregeket a szirupban készítjük a vízből. És most még több eredeti opciót akarok kínálni. Először is teljes egészében használjuk a citrusot. Nos, vagy csaknem teljesen. Általánosságban elmondható, hogy a kéregek narancslé.

Másodszor, a főzési folyamat egyszerűsítjük a mikrohullám használatát a lemez helyett. Itt minden gyorsabb és könnyebben készül.

A videó szerzője megmutatja neked egy ilyen receptet! Az összes részlet itt:

Összetevők:

  • 2 érett és lédús narancssárga közepes méretű (kb. 250-500 gr.)
  • 230-250 gr. Sugar homok
  • Plusz még több cukor a sprinkleshez

Hogyan készítsünk narancssárga kérelmeket csokoládéval

Nagyon eredeti és bizonyított receptet kínálok az otthoni tuts számára. Ragadtuk őket illatos fűszeres szirupban, és szárítottuk a sütőben. Nagyon finom, csak ne írja le a szavakat.

A kiemelés szokatlan takarmány lesz. Végül is kihívhatunk citrusszeleteket csokoládéval. A vásárolt cukorkák csodálatos alternatívája, nem igaz?!

Szükségünk van:

  • Peel 8-10 közepes narancsból
  • 500 ml. víz
  • 750 gr. Sugar homok
  • Vanilla pod (vagy kivonat)
  • 1-2 csillagok Badyan
  • Egy kis gyömbér (gyökér)
  • Lé fél citromból
  • Bármilyen csokoládé üvegezéshez
  • Hoppá a regisztrációhoz

A kimeneten kb. 400-450 gr. Tsukatov.

Főzés folyamat:

A narancs szappannal vagy szódával. Aztán óvatosan rohannak és megszáradnak.

Most el kell távolítanunk a bőrt. És hogy a darabok gyönyörűnek tűntek, meg kell fizetned a pontosság maximális figyelmét. A gyümölcsön vágjuk, megosztjuk 4 részre, de ne vágja le a pépet.

Most távolítsa el a negyedét. Már képesek karamellizálni őket. De még mindig alkalmazzuk őket.

Kés segítségével konvertálja a darabokat szalmákban, ugyanolyan vastagsággal.

Ahhoz, hogy a kész desszert, akkor ne érdekel, meg kell kóstolni a nyersanyagokat. Így eltávolítjuk a jellemző citrushéj keserűséget. Ehhez hajtjuk végre az elkészített terméket egy serpenyőben, öntsük forró vizet, és hagyjuk forraljuk 2-3 percig.

A szűrőre hajtjuk, és azonnal öblítjük le nagyon hideg vízzel, hogy megállítsák a főzési folyamatot.

Ez nem elég ahhoz, hogy megszüntesse az egész keserűséget. Ezért a blanching folyamatot összesen háromszor kell megismételni. Miután elkezdtünk felépíteni, még mindig 2 voltunk. Mindent csak - forraltunk, összevonva, hideg vízzel mossuk.

A harmadik alkalommal ismét öblítjük, a szűrőre hajtjuk. Adunk az egész folyadékot, hogy teljesen leereszkedjen és száraz szeletet kapjon.

A csontvázban elaludtunk cukor homokot és öntsük a vizet. Most adjunk hozzá mindenféle fűszert. Ezt a gyömbér gyökér, a badyana és a vanília lánckerék 2-3 részét hámozzuk és szeletelik.

Vanillin-kivonatot vagy vaníliacukrot adhat hozzá. De ebben az esetben ez egy pod. 2 részre vágjuk, lágy tömeget kapunk belsejéből. A kompozíció mind a húst, mind a hüvely 2 felét küldi.

A könnyű savanyúsághoz öntjük citromlé. Tűzre és keverés közben forgattunk.

Az aktív drone pillanatától kezdjem 4 percig.

A citrus szeleteket itt küldünk, keverjük össze és szurkolunk körülbelül 2 órát a lassú hőn.

Ne zárja be a serpenyő fedelét. És ezért kap egy további bónuszt - természetes íz a lakás! Mert a szaga csodálatos lesz!

A kész csíkok gyakorlatilag áttetszőek lesznek. A sütőből a rácsra helyeztük őket, egymás mellett (úgy, hogy ne ragasszon a szárítási folyamatban).

A sütő legfeljebb 90 fokig melegszik. Ilyen hőmérsékleten a darabokat 2-3 órán át szárítjuk. Pontosabban függ a sütő vastagságától és jellemzőitől.

Szirup, a főzés után maradt, töltse ki egy üveget, és zárja be a fedelet. A hűtőszekrényben tárolható. Ez egy blasonféma, hogy dobja, mert egy ilyen illatos összetétel kulináris célokra használható.

Amit most nem szándékozsz enni, egy edénybe hajtogathat, és eltávolíthatja a hűtőszekrénybe vagy a konyhai ezredbe. És a többiek tisztázzuk a csokoládét.

Ehhez csokoládé fekszik a szeleteken és nyugodt a vízfürdőben folyékony állapotban.

Forrás - https://www.youtube.com/watch?v=ecticvemoem.

A szeleteket a mázba szorítják, és egy pergamenlapra fekszenek, hogy a tömeg megszáradjon rájuk. Továbbá, fagyasztva, reszelt anyával megszórjuk. Például, mint ebben az esetben a pisztácia.

Gratulálunk! Megcsináltuk!

Hogyan kell főzni narancssárga kandírozott gyümölcs cukor nélkül?

Drushal narancs vagy Citruslé, amely után sok kéreg van? Ne gondolj, hogy dobj el. Jobb, ha finom és hasznos desszert készítünk, mert felkészülünk cukor nélkül, a topinambur szirupjára.

Nagyon egyszerű, gyors és ízletes!

Termék összetétele:

  • 3 narancs (szóda alaposan öblítse le)
  • 500 ml. víz
  • 150-200 ml. Syrope Topinambura

Jó étvágyat!

Narancs Zucats - Édes, hasznos és kedvenc finomság! Most soha nem dobok egy kéreget, miután eszik narancssárga vagy lé squeeze. Végtére is, ez a látszólag varrós termék az édes desszert alapja lehet!

Ma megnéztük a legjobb előkészítő recepteket. És azt hiszem, már megértette, hogy a narancssárga kéregek főzését otthon egyáltalán nem nehéz! Csak meg kell húzni őket cukorszirupban a lemezen vagy a mikrohullámú sütőben, majd száradunk. Ezután gyakran cukorral megszáradnak, vagy nélkülük.

Egy másik eredeti lehetőség az, hogy narancs csokoládé - ​​szépség és ízletes. Egy ilyen finomság különösen a gyermekek számára is szeretne! És a felnőttek őrültek róla!

Vegye ki a receptjeinket a társadalmi hálózatainkhoz, hogy ne veszítse el.

Sok sikert! Viszontlátásra!

Barátok, Hello! Karácsony előtt, egy nagyon kevés maradt, itt az ideje, hogy üresek legyenek az ünnepi panetton, hálószobák, mézeskalács, angol cupcakes. Tavaly, valaha is lusta és elválasztottam csak egy mézeskalács házakat, nagy terveim vannak ugyanabban, akartam harcolni, Starojolsky mézeskalács, talán Tula még mindig (még nem vagyok biztos benne, de én akarok), plusz az angol cupcake kell sütni. Vettem egy üveg illatos pálinkát, a szárított gyümölcsöket vízzel vigyék. És mi, nem inni!))))) Nos, és az ilyen tervek alkalmával az idei évben úgy döntött, hogy narancssárga cukorkákat készítenek. Ahhoz, hogy őszinte legyek, a vágy, hogy néhány évvel ezelőtt felmerült, de tudod, ahogy ez történik: elhalasztja, elhalasztja, és már vannak ünnepek. Ebben az évben vettem magam a kezemben, megvettem a Narancs hegyét, és csináltam! Ha te, mint én, mindig tönkretette, és megállította a főzési folyamat főzését, több napig kinyújtott, majd ezek nem, akkor elég gyorsan elkészíthetők minimális munkaerőköltséggel.

Ez megtörténik:

9-10 közepes-nagy narancs;

700 gr. Szahara;

300 gr. víz;

Citrom féllé.

Folyamat:

  • A narancs jól mosható, gondoskodjon a keresztre a teljes hossz alatt, és távolítsa el a héjat.

  • Tisztítsa meg a narancsokat, vágja le a kéregeket csíkokkal.

  • Helyezze a vágott kéregeket a serpenyőbe, töltse ki hideg vizet, forraljuk fel, forraljuk fel egy kis hőt 20 percig, majd töltse le a vizet, és töltse ki az újat. Összességében háromszor kell megtenni: öntsük, hámozzuk le, leeresztjük a vizet, öntsük egy újat.

  • Öntsünk a főtt héjak cukorjába, adjunk hozzá vizet és citromlét, jól keverjük össze és forraljuk egy kis tűzön, amíg szinte minden nedvesség elpárolog. A parafáknak átlátszóvá kell válniuk, és emlékeztetni kell a lekvárt vagy a marmalade-t.

  • Húzza ki a kandírozott tálcákat Szárító És 30 ° C-on szárított 10-12 óra. A cuccatsnek kicsit viszkózus és sűrűbbé kell válnia, mint korábban.

  • Most meg lehet vágni cukorra, és bomlik a bankokra, és egyszerűen csak a bankok, a cukor a bennük és elég.

Ezek a kandírozott Tuts egyszerűen csak tea, nagyon ízletes, és bármilyen tésztát használhat az ismerős szárított gyümölcsök helyett, előremutató pálinkában, vagy nem áztatva. Azt tervezem, hogy a mazsola, a kuagi, a szilva, a füge és a narancssárga zucats keverékét tervezem, és a tervem szerint egy egész vödör kell áztatni, nem kevesebbet!

Itt például a Zakvask Panettone, amelyet határozottan megmutatom a jövő héten, és megteszem a házi cukorkákkal.

És én is meg akartam megosztani veled a legújabb kalandokat. Ősszel meghívtam a Kárpát-pékségbe, hogy bemutassam néhány kenyeret. Nem döntöttem sokáig, hogy keressen kifogásokat - az ügy egyszerű. De végül egyetértettem, jegyet vettem, és elmentem, és nem sajnálom, hogy bármikor nem bántam! Sőt, egy pékség, fatüzelésű kemencében, kenyér Zakvask, a marás malom, így ez is a hegyen, akkor menj el, és nem tudja elképzelni, derül ki: a hegyek, az erdő, és a pár emelkedik a fenyők. Ott dolgoztam ott néhány nyomorult négy és fél nap, de minden percben felbecsülhetetlen. Hogyan akarok visszatérni, csak tudnád!))) Az FB és a Vkontakte-ban már megmutattam a képeket innen, de megmutatom neked itt.

Kenyér a kemencében, leszállás:

Ujjatlan lapátok :)

Kosármalom:

Süt!

Woodspn és tűzifa.

És természetesen szépség!

Itt van egy ilyen csodálatos utazás :) De visszatérek a Cucctamba. Ha van ideje, tedd őket, nagyon hűvösek és finomak! Ráadásul a következő héten megmutatom neked egy jó recept a hálószobában Zakvask.

Ünnepi üdvözlet! Végül :))))

UPD.

Barátok, majdnem egy évvel később megismételtem ezeket a cukorkákat, csak a víz helyett használt narancslé, és ez csak egy bomba !!! Mindezek ugyanakkor csak négyzetekkel vágva és szilikonlemezeken szárították (pergamenen) 40 ° C-on 12 órán keresztül. Itt vannak, Cucats 2016

Szóval szeretnék gratulálni mindenkinek az eljövetelével, de úgy tűnik, túl korai) jó szerencsét!

Ossza meg a társadalmi rekordot. Hálózatok

Добавить комментарий