오렌지 사탕 - 과일과 껍질에서 요리법

아무것도의 간단한 진미

오렌지 덩어리는 동부 과자에 속해 있으며 요리 매체에서 오랫동안 알려져 있습니다. 그들의 준비를 위해 이국적인 성분이 필요하지 않습니다. 과일, 주식 설탕을 사는 것만으로 충분하고 적은 시간을 강조합니다.

오렌지의 동물원은 가장 인기가 있지만, 레몬, 그레이프 과일 및 라임으로 만들 수 있으며 다양한 매운 향신료를 추가하여 맛을 조정할 수 있습니다. 쿠샨 지역의 칼로리는 100g 당 약 300 kcal입니다. 또한 많은 미네랄, 비타민 및 식물성 섬유가 포함되어 있습니다.

단계별 사진을 고려하십시오. 몇 가지 조리법에 대한 오렌지색 설탕을 만드는 방법.

맛있는 오렌지 츠카타

집에서 오렌지색 쿠션을위한 조리법은 매우 간단하며 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 초보자들조차도 그와 대처할 것입니다.

구성 요소 :

  • 설탕 모래 - 두 잔;
  • 신선한 오렌지 - 5-6 조각;
  • 가루 설탕;
  • 구연산 - 1-2g (또는 1/2 레몬 주스);
  • 향신료 : Badyan, 계피, 바닐라 - 선택 사항.

아름다운 장식

보충 체계는 다음과 같습니다.

  1. 오렌지를 준비하십시오. 두꺼운 빵 껍질이있는 감귤류 크기를 선택하십시오. 첫째, 그들은 잘 냉동되어야합니다. 그러면 끓는 물에 담그고 빠르게 꺼내야합니다. 오렌지를 하프 미터 두께의 절반에 혼합하십시오. 껍질 층의 겹침 층이 1-1.5cm 이하가 아닌 귤 크기가있는 오렌지가있는 경우 0.5-0.7cm의 반원으로 단순히 잘라냅니다. 두꺼운;
  2. 빵 껍질로부터 가수를 제거하려면 끓는 물에서 여러 번 협상하십시오 : 깊은 용기에 접어 물, 물로 부어 화염에 넣으십시오. 그들이 끓여 5-7 분이되면 화재에서 제거하고 차가운 물로 헹구고 가스에 다시 넣으십시오. 이 프로세스는 3-4 회 반복됩니다. 끓는 물을 끓여서 끓여서 제품을 헹구는 것이 필요합니다. 그것은 불꽃에 끓는 것까지 워밍업해야합니다. 혼합물을 흔들 수 없으며 오렌지의 괴로움이 고르게 방출되며 오렌지 슬라이스의 육체는 버려지지 않습니다.
  3. 쓴 맛을 소화 한 후, 소쿠리의 오렌지를 끄고, 물을 배수하고 조각을 약간 건조하게하십시오.
  4. 시럽에서 요리. 냄비 2-3 잔의 물, 플러그 설탕, 구연산 및 향신료 (Badyan과 계피가 타트니스와 향신료, 바닐라 - 부드러운 단맛을줍니다). 모든 것을 끓여서 끓는 시럽에서 미래의 설탕에 합격 한 조각을 놓아주십시오.
  5. 시럽이 밀도가 높은 층으로 덮은 슬라이스를 간신히 덮을 필요가 있습니다. 뚜껑을 닫고 불꽃을 최소로 줄이고 1-1.5 시간 동안 내일을 떠나십시오. 요리 과정의 제품은 거의 투명하고 균질 할 것입니다. 그들이 끓일 때 시럽에서 몇 시간 동안 식히고 쿠리 헤에 떨어 뜨리려면 과도한 유체를 제거하십시오. 이 시럽은 디저트 또는 비스킷에 함침 된 것처럼 유용 할 수 있습니다.
  6. 건조 및 장식. 시트산이 약간 젖은 상태에서 설탕 분말이나 설탕에서 자르고 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼에 분리 된 슬라이스를 놓고 오븐에 넣고 100도에서 30-40 분 동안 "건조"합니다.
  7. 시럽 시럽 오렌지 (작은 부분)는 시럽에 직접 맡겨서 항아리를 감귤류로 닫습니다.

식욕을 돋 우는 Dolki.

만들어진 향기로운 과자는 젤리 또는 베이킹에 얇게 썰어 케이크 나 케이크를 장식하고, 차를 타거나 유용하고 맛있게 스낵을 마시고 있습니다.

오렌지의 껍질에서 코르크

오렌지 껍질에서 식욕을 돋 우는 동물원은 감귤류의 아로마로 과자의 애호가를 기뻐합니다.

식료품 목록:

  • 설탕 - 1-1.5 안경;
  • 5-7 과일의 껍질 오렌지;
  • 구연산 - 1-2 g (또는 레몬의 중공 주스);
  • 소금은 작은 숟가락입니다.
  • 가루 설탕.

껍질에서

오렌지 껍질의 동물원을위한 조리법 :

  1. 오렌지를 2 ~ 3 일 동안 사전 준비하기 위해 쓴 맛을 얻으려면 찬물을 파생시키고 하루에 3 번씩 변경하고 며칠 후 시럽에서 요리를 시작한 후에.
  2. 감귤류의 괴로움을 신속하게 조리하는 방법을 적용 할 수 있습니다. 오렌지 껍질은 차가운 물로 채우고 가스에 놓고 끓여서 가져 오십시오. 5-10 분, 화염을 끄고 물을 배수하십시오;
  3. 껍질이있는 탱크에서 찬물을 다시 붓고, 소금 (작은 숟가락의 1/2)을 첨가하고, 끓일, 5-10 분. 다시, 뜨거운 물을 배수하고, 감귤류의 냉수에서 빌릿을 채우고 5-10 분 끓여야합니다. 소금에 절인 물에서 냉각과 끓는 물은 3-4 회를 보냅니다. 제품이 부드럽게 될 때, 쓴 감귤 맛이 느끼지 않고 시럽에서 요리를 준비 할 것입니다.
  4. 오렌지 껍질을 벗기고 끓는 물에 숨을 쉴 때, 찬물에 다른 시간을 헹구십시오. 그녀를 배수하십시오. 절반의 두께의 절반에 빌릿을 자르십시오. 부드러운 대형 껍질은 별표의 형태로 잘라낼 수 있으며,이 요리는 우아하고 아름답습니다. 조각은 매우 넓어서는 안됩니다.
  5. 요리에서 설탕 모래를 붓고 작은 천을 (1-1.5 안경)을 첨가하십시오. 끓여서 설탕을 끓여서 끓여야합니다. 시럽에서는 오렌지의 껍질을 뿌리고 30-50 분간 끓는 30 ~ 50 분까지 끊임없이 감동시켜 끓여서 끓여서 끓여서 끓여야합니다.
  6. 요리의 끝에서 시럽에서, 플림 구연산 또는 레몬의 절반의 주스를 ​​철저히 섞으십시오. 액체는 감귤류를 완전히 증발시키고 흡수해야하며, 껍질은 황금과 투명해질 것입니다.
  7. Zuchatika가 소쿠리에 넣어서 Sipmac을 넣으십시오. 그 후, 베이킹 시트에 베이킹 종이에 개별적으로 배치하고 설탕 가루로 뿌리고 실온 모드에서 몇 시간 동안 건조시킵니다. 프로세스를 가속화하려면 오븐에 건조 된 빌렛이있는 베이킹 트레이를 놓고 1-1.5 시간 동안 60 도로 예열했습니다.

동쪽에서 단맛

결과적인 진미는 단단히 닫는 상자 또는 반년의 수에 저장되며 동시에 향수를 잃지 않고 건조하지 않습니다. 축제 테이블에서는 절묘한 진짜 단맛으로 녹은 초콜릿에서 진미를 제출할 수 있습니다.

MultiVarka의 레시피

스마트 장치 덕분에 좋아하는 진미를 준비하는 것이 가능하며 슬래브는 오랫동안 서있을 필요가 없습니다.

조리

느린 밥솥에서 설탕에 졸인 오렌지 껍질을 만드는 방법? 모든 것은 매우 간단합니다. 명령은 다음과 같습니다.

  1. 오렌지에서 300g의 껍질이 당신이 원하는대로 임의로 자르고, 용기에 넣고 물을 채우십시오. 3 일 동안 냉장고에서 냉장고에서 견딜 수 있어야합니다.
  2. 준비된 제품은 멀티 틱을 그릇에 다운로드하고, 약간의 액체를 조금 조금씩 조리하고 2 ~ 20 분 동안 요리 프로그램을 활성화합니다.
  3. 이 시간이 지나면 빌더를 소쿠리로 옮기고 멀티 틱커 그릇은 아주 좋습니다.
  4. 부품을 다시 장치에 넣고 설탕 450g을 붓고, 물 300 ml의 물, 주택;
  5. 우리는 "Pilaf"또는 "쿡 - Espress"모드를 시작하고 삐 소리를 준비합니다.
  6. 그 후, Zuchatic은 평평한 매끄러운 표면에 분해되어 2 시간을 기다리고 설탕 가루로 깎아 냄.

이 준비가 완료되었습니다. 스마트 가제트 덕분에 가장 좋아하는 달콤한 섬세함을 신속하게 즐길 수 있습니다.

비디오 : 오렌지 껍질의 조리법 세트

목록에 재료를 준비하십시오.

가정에서 오렌지 껍질에서 쿠션을위한 재료

껍질에서 오렌지를 씻고 청소하십시오. 껍질 조각이 클수록 깔끔한 형태로 설탕에 합시려면 더 쉽게 사용할 수 있습니다. 오렌지를 빠르게 청소하는 두 가지 간단한 방법 조리법의 비디오 주소를보십시오.

청소 오렌지

오렌지의 껍질을 원하는 크기와 모양으로 자르십시오.

황

오렌지 껍질 조각을 팬에 넣고 차가운 물로 채우십시오. 따라서 물이 약간 덮여 있습니다.

10 분 동안 빵 튀김을 끓여서 물을 가져 오십시오.

오렌지 껍질을 물에 넣으십시오

그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 찬물의 신선한 부분으로 오렌지 껍질을 붓습니다.

1 TSP를 추가하십시오. 염, 물을 끓여서 다른 10 분 끓일.

이 단계에서는 오렌지의 자연스러운 괴로움을 신속하게 제거하고 동시에 포화 된 오렌지 맛과 껍질 맛을 유지하는 데 도움이됩니다.

피치 소금과 쿡 껍질

짠 물을 배수하고 지하실을 마지막으로 냉수로 채 웁니다. 물을 끓여서 10 분 동안 빵 껍질을 요리하십시오. 그런 다음 물을 배출하고 체로 빵 껍질을 던지십시오.

빵 껍질을 던지십시오

한편 설탕 시럽을 준비하십시오 : 설탕 2 컵과 물 1 컵을 연결하고 작은 불을 끓게하십시오. 오렌지 껍질을 끓는 설탕 시럽에 담그십시오. 시럽을 끓여서 30-40 분 동안 빵 껍질을 요리하십시오.

요리가 끝나면 원하는대로 레몬 주스 또는 시트르산을 시럽에 시럽에 추가하십시오.

시럽에서 빵 껍질을 요리하십시오

오렌지 껍질에서 유원지에 관해 이야기하고, 나는 오렌지 사탕을 준비하는 오렌지 사탕의 또 다른 실시 예에 대해 수량을 유지할 수 없습니다 - 오렌지 롤리팝.

전체 오렌지에서 이러한 사탕 막대 사탕을 준비하는 것이 의무적입니다. 그러나 제 의견으로는 더 많은이 방법이 반쪽, "꼬리"및 다른 오렌지의 다른 원치 않는 오렌지 조각에 적합합니다.

사실은 오렌지 롤리팝을 조리하는 과정이 한 층에서 조각을 팬에 넣을 필요가 있다고 가정한다는 것입니다. 큰 냄비 에서이 방식으로 놓여 있으면 보통 2 개의 2 개의 오렌지가 2 개 있습니다. 당연히 많은 수의 오렌지에서 막대 사탕을 준비하지만, 그렇지 않으면 그렇지 않으면 사라지는 조각에 새로운 삶을 제공합니다.

가정에서 오렌지 껍질에서 준비 사탕 사탕

오렌지 껍질에서 사탕 막대 사탕을 준비하려면 얇은 원으로 오렌지를 잘라냅니다.

날카로운 오렌지 조각

냉수와 끓는 물로 2 개의 탱크를 준비하십시오. 약 1 분 끓는 물에 오렌지 조각을 놓습니다. 조각이 부드러워 지 자마자 찬물로 이동하십시오. 조각을 조금 냉각시킨 다음 물을 배출하십시오.

오렌지 조각을 물에 넣으십시오

팬에서 물과 설탕을 연결하십시오. 작은 불이 켜져있어서, 시럽을 끓게하십시오.

오렌지 조각을 한 층에 팬에 넣으십시오. 약간 플라스크의 조각을 게시합니다 - 3 개의 소형 오렌지가 놓여 있습니다.

설탕으로 물에 조각을 넣으십시오

시럽을 집중적으로 삶아지지 않고 작은 불에 1-1.5 시간을 끓여서 조각을 끓으십시오.

설탕 시럽에서 오렌지 조각을 요리하십시오

양피지에 오렌지 껍질과 조각을 펼치십시오. 건조한 사탕은 자연적으로 - 실온에서 24-48 시간 동안 떠나는 것이 자연적으로 일어날 수 있습니다. 또는 오븐에서 - 2 ~ 3 시간의 최소 온도에서 사탕은 고형화되지 않습니다.

오렌지 조각과 베이킹 시트에 못을 끄십시오.

오렌지 껍질의 집에서 만든 튜트가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

집에서 오렌지 껍질로부터 조리법 Cucatov

이 조리법은 나와 아주 좋은 작은 남자와 나와 함께 공유했습니다. 그 이후로 나는 요리하고, 먹고, 그녀와 이야기하는 것에 지쳤습니다. 오늘 나는이 기적을 당신과 함께 나누기로 결정했습니다

오렌지는 두께가 약 5mm 인 원으로 자른다.

더 두꺼운 - 쓴맛이 얇아 질 것입니다. 중간은 떨어질 것입니다.

물의 냄비를 끓여서 오렌지 머그컵 요리 5 분.

물합.

설탕을 설탕으로 해산, 시럽에 넣고 약 1 시간 (최대 2 시간)의 작은 불에 쿡을 한 물에 300ml의 물을 열고 오렌지 껍질이 투명하거나 거의 투명하지 않은 동안.

머그잔이 꺼내, 여분의 액체의 궤도를주고, 베이커리 종이로 베이킹 시트를 마치고 약 15-20 분 동안 빨아 먹으십시오. 오븐에서 100-120 ℃로 예열했습니다.

초콜릿 탕 물 목욕에서 녹입니다.

초콜릿과 마이크로를 녹일 수 있습니다.

3-4 분 동안 600 와트의 힘. 2 분 후에 저어 준다.

나는 녹은 초콜릿, 꽤 약 1TSP에 추가됩니다. 냄새없이 식물성 기름의 숟가락. 그런 다음 초콜릿은 오렌지에서 더 잘됩니다.

오렌지 머그잔은 초콜릿이 녹은 초콜렛으로 반을 찍어 초콜릿이 실내 온도에서 동결 될 때까지 빵집 용지를 넣습니다.

그리고 시럽의 잔재는 차와 함께 불쾌한 요구르트로 아주 좋습니다 ...

맛있게 드세요!

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슬라이스 과일이 건조하지 않도록 ...

다진 과일을 자르려면 레몬 주스로 스프레이하십시오.

그래서 사과가 요리하는 동안 어두워지지 않도록 ... 그래서 사과가 요리하는 동안 어두워지지 않도록 ...

찬물에 정화 된 사과를 유지하고 산성화 된 레몬 주스를 유지하십시오. 그들은 어두워지지 않을 것입니다.

차는 향기가 될 것입니다 ... 차는 향기가 될 것입니다 ...

패키지에 저장된 차는 오렌지색이나 레몬의 말린 껍질을 넣으면 더 향기가 될 것입니다.

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소금류의 샐러드는 만다린이나 오렌지의 엽을 넣을 신선한 사과 대신에 더 맛이납니다.

차가운 감귤류를 새롭게하는 방법? 차가운 감귤류를 새롭게하는 방법?

격렬한 오렌지 또는 레몬은 다음과 같이 리프케가 될 수 있습니다. 끓는 물에서 오렌지색을 낮추고 냅킨에 싸서 멋지게 감쌌습니다.

오렌지 껍질의 Cucats - 사탕과 상점에서 사탕과 다른 과자에 대한 유용한 대안! 그러나 이것은 단지 감귤류의 껍질 조각이며, 달콤한 시럽에서 삶아 말린 후 건조합니다.

그러한 진미는 차를 위해 제출하거나 그들을 대우 할 수 있습니다. 결국,이 성분은 베이킹 또는 장식에 매우 자주 사용됩니다. 부활절 분위기를 위해 반죽에 그들을 혼합하거나 요리 케이크 또는 수제 컵 케이크에 포함시킬 수 있습니다.

오렌지 쿠션을 요리하는 고전적인 방법은 5 일입니다. 첫째, 그들은 물을 변화시켜 하루에 두 번, 그리고 3 번 10 분 (일 간격으로)을 끓여야합니다. 경고와 번거로운, 그렇지? 따라서 감귤류의 껍질을 달콤한 사탕으로 변환하고 하루에 그것을 빨리 만드는 익스프레스 방법을 마스터하십시오 ...

물론, 당신은 여전히 ​​환자가되어야합니다. 그러나 당신의 모든 기대는 당신이 처음으로 향기로운 zucat을 시도하자마자 정당화 될 것입니다!

집에서 오렌지 껍질의 Cuccats - 빠른 조리법

이 멋진 디저트의 준비는 끔찍한 것은 아니지만 종종 길다. 그리고 나는 당신에게 신속한 옵션 중 하나를 제공하고 싶습니다. 그럼에도 불구하고 어쨌든 맛있게 맛있습니다!

디저트를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 우리는 오븐없이 사탕을 말릴 것입니다. 그리고 그것은 평소와 같이 설탕 모래에 있지는 않습니다. 그러나 푸우 너에서. 맛있는 맛있는!

우리는 무엇이 필요한가:

  • 중간 오렌지가있는 코르크
  • 360 gr. 설탕 샌드
  • 2 TSP. 솔리올리.
  • 1-2 GR. 구연산 (이것은 CH.L의 약 절반)
  • 200 ml. 요리 시럽을위한 물
  • 가루 설탕

단계별 요리 프로세스 :

1 단계 ...에 우선, 우리는 매우 철저히 감귤 류를 씻어야합니다. 우리는 그들을 분지에 넣고, 물을 부어 1-2 TBSP를 첨가합니다. 탄산 음료. 꽤 내 새로운 주방 스폰지, 거친 쪽.

그런 다음 물 아래에서 소다에서 할당하십시오. 그리고 닦아내십시오.

2 단계. 이제 우리는 껍질을 펄프에서 분리해야합니다. 예를 들어, 2 개의 반으로 모든 과일을 자르고 주스를 짜내십시오. 껍질을 다른 2 개와 찻 숟가락으로 자르고, 우리는 펄프의 잔류 물을 흡수합니다.

그러나 원한다면 단순히 주황색을 청소하고 그것을 먹을 수 있습니다.

3 단계. 이제 모든 슬라이스를 다른 2 개의 반쪽으로 자릅니다. 그들은 아주 큽니다.

4 단계. 냄비에 우리는 깨끗한 물을 부어 끓게합니다. 우리는 준비된 껍질을 눕습니다. 다시 끓인 후 15 분 동안 요리하십시오.

그런 다음 우리는 액체를 배수하고, 원료가 차가운 물로 헹구고 소쿠리를 접을 수 있습니다.

5 단계. 우리는 물의 새로운 부분을 끓여 넣습니다. 이번에는 1 tsp를 넣습니다. 소금과 믹스. 나는 끓는 전에 ​​가져온다.

소금은 불쾌한 괴로움에서 감귤 껍질을 구할 것입니다.

15 분 동안 요리하십시오. 우리는 액체를 배수하고 1 TSP를 첨가하여 끓는 물의 새로운 부분에서 조리 과정을 헹구고 반복합니다. 소금. 한 마디에서 우리는 프로세스를 완전히 반복합니다.

6 단계. 초점과 헹굼 쿠리의 냉장고, 소쿠리의 냉수를 섭취하고 모든 액체 배수구를줍니다. 코르크는 현재 매우 부드럽고 양식을 잘 잡습니다. 깔끔한 짚으로 자르십시오.

7 단계. 이제 시럽을 요리하십시오. 냄비에 우리는 필요한 양의 물을 부어 설탕 모래로 여기에서 빨아 먹습니다. 끊임없이 교반하여 모든 결정이 해산되도록 끓여서 가져 오십시오.

8 단계. 우리는 시럽에서 짚을 이동하여 블레이드로 배송합니다.

이 경우, 주걱을 혼합하는 것이 바람직하지 않습니다. 핸들을 위해 프라이팬을 유지하기 만하면 내용을 앞뒤로 앞뒤로 흔들어주는 것이 좋습니다.

모든 액체가 사탕에 흡수 될 때까지 작은 불에 요리하십시오. 이것은 약 40-50 분입니다.

9 단계. 요리 과정의 중간에 구연산을 추가하십시오. 그것은 맛을 가져오고 섬세한 색을 강조 할 것입니다. 여기, 우리는 주걱이 필요할 것입니다.

10 단계. 그런 다음 우리는 모든 것을 소쿠리 등으로 이동하여 시럽의 작은 선반을 제거합니다. 그 후, 퇴색 한 양피지에 빨대를 꺼내서 서로 분리하십시오.

11 단계. 이 단계에서 오븐에서 몇 시간 동안 80 도의 온도에서 그들을 잡을 수 있습니다. 그러나이 경우, 우리는 밤새도록 온도에서 익사합니다.

12 단계. ...에 그 다음날, 시트는 조금 죽을 것이지만, 여전히 부드럽고 굴절 될 것입니다. 설탕 가루에있는 각각의 "웜"을 호출하십시오. 남아 있으며 평평한 접시에 흔들어 놓습니다.

이 양식에서는 며칠 동안 그들을 떠나는 것이 낫습니다. 이 모든 시간은 결정화 프로세스를 계속할 것입니다.

그들이 건조 해지면 항아리 또는 다른 저장 탱크로 이동할 수 있습니다.

소스 - https://www.youtube.com/watch?v=btdls7te5jq.

물론, 당신을 보관하기 전에 당신은 그들을 소유하지 마십시오.

감귤 껍질을위한 가장 쉬운 조리법

유용하고 향기로운 디저트는 매우 간단합니다. 조각은 믿을 수 없을 정도로 맛있고, 튀김입니다. 가장 좋아하는 영화를 보면서 마시거나 간식으로 차를 마시는 데 적합합니다.

이 조리법에 대해서는 3 가지 주요 성분 만 필요합니다. 오렌지 만 구입할 필요가있을 것입니다. 그리고 그 밖의 모든 것은 이미 확실히, 당신은 재고가 있습니다. 시도해보십시오!

재료 목록 :

  • 4 오렌지 (즉, 그들과 함께 껍질을 벗기다)
  • 200 gr. 설탕 모래 (도살에 조금 더 가깝다)
  • 250 ml. 물

요리 프로세스 :

우선, 우리는 원료를 준비합니다. 비누가있는 나의 오렌지는 그 후 부지런히 할당합니다. 우리는 냅킨이나 수건을 닦아서 조심스럽게 깨끗하게합니다.

조각이 작아서 슬라이스를위한 전체 과일을 미리 깎은 다음 펄프를 청소하는 것이 좋습니다.

그러나 당신이 이미 깔끔하게 정제 된 빵 껍질이 아니라면, 당신은 그것을 사용할 수 있습니다. 그게 아무 것도 없어. 같은 크기의 스트립을 자르십시오.

냄비에 설탕 설탕을 넣고 깨끗한 물을 붓습니다. 우리는 화재와 교반을 내고 모든 곡물의 완전한 용해를 가져 오십시오.

동일한 감귤의 빨대를 자르고 주걱을 균등하게 분배하십시오. 끓은 후 약 20-30 분 동안 요리하십시오.

조각이 부드럽고 색상이 바뀌어야합니다. 동시에, 시럽 전체가 그들에 들어가야합니다.

액체가 냄비에 남아있을 때, 화재를 끄고 미래의 촛불을 냉각하는 것보다 빠르게 평평한 표면으로 확장하십시오. 일반적으로 서둘러가 아니라면 냄비에 냉각 할 수 있습니다.

설탕에서 냉각 된 조각 붕괴.

소스 - https://www.youtube.com/watch?v=dscrhq2r4.

이 경우 요리가 끝났습니다. 당신은 이미 주전자를 넣고 모든 사람들에게 테이블에 전화 할 수 있습니다! 좋은 성향!

베이킹을 위해 가정에서 Cucats 요리

맛있는 감귤류 "웜"은 사탕과 다른 구입 한 과자를 대체 할 것입니다. 그들은 차에 적용 할뿐만 아니라 반죽에도 사용하거나 베이킹을 위해 채우고 있습니다. 오렌지 Cuccats는 그녀에게 독특한 맛과 훌륭한 맛을 줄 것입니다!

우리는 요리를위한 2 가지 옵션을 볼 것입니다 - 큐브 및 빨대. 첫 번째 경우에는 베이킹에 사용하여 반죽에 직접 반죽 할 수 있습니다. 예를 들어 장식을 위해 두 번째로. 그러나 두 종류 모두 원칙적으로 즐길 수 있습니다.

식료품 목록:

큐브의 경우 :

  • 3 오렌지
  • 180 gr. 설탕 샌드
  • 180 gr. 순수한 식수
  • 1 tsp. 솔리올리.

칩의 경우 :

  • 1 오렌지
  • 70 gr. 설탕 샌드
  • 물 - 70 ml.

요리법:

나는 큐비아 큐브로 시작하는 것을 제안합니다. 감귤류는 비누 또는 소다 용액에서 잘 헹구고 조심스럽게 헹구십시오.

1 단계. 우리는 수건을 닦아냅니다. 과일의 껍질은 펄프에 영향을 미치지 않고 원에서 십자가를 자른다. 부드럽게 각 부분을 제거하십시오.

평균 짚에서 대각선으로 조각을 자르십시오. 대략 같은 크기.

원칙적 으로이 양식으로 남겨 둘 수 있습니다. 그러나 우리는 처음에 베이킹에 사용하기 위해 그들을 예정했습니다. 따라서 큐브 스트립을 자르는 것이 더 편리 할 것입니다.

2 단계. 장식의 경우, 우리는 얇은 짚의 형태로 설탕에 합격을 만들 것입니다. 나의 과일, 그런 스트립으로 건조한 나무와 나무와 나무를 닦아냅니다. 동시에 자랑스러워하지 않도록하려면 주황색의 흰색 부분에 영향을 미치지 않는 것이 좋습니다.

3 단계. 우리가 큐브로 자르는 껍질을 벗기고 팬에 접어 넣고 물을 붓고 액체가 내용을 완전히 덮을 수 있습니다. 끓은 후 약 15 분 동안 요리하십시오.

소쿠리에 질량을 붓고 물을 배수하고 냄비로 돌아갑니다. 이후의 유체의 변화로 15 분의 요리의 절차는 2 번 더 반복되어야합니다.

4 단계. 네 번째 시간 동안 다시 깨끗한 물로 채 웁니다. 우리는 1 TSP를냅니다. 불쾌한 괴로움을 제거하기 위해 한 시간의 또 다른 1/4 분의 1 시간을 끓여서 끓여야합니다.

큐브를 소쿠리에 넣고 약간의 시간을 지켜 놓아 두십시오. 그 동안, 시럽을 요리하십시오.

5 단계. 해골에서 우리는 물을 부어 설탕 모래와 섞습니다. 높은 화재시, 모든 결정을 끓고 용해시켜야합니다.

끓는 액체에서 우리는 껍질을 벗어나 평균 화재로, 우리는 시럽의 완전한 증발까지 시작했습니다. 약 1-1.5 시간이 걸립니다.

6 단계. 양피지가있는 베이킹 시트를 넣고 준비된 질량을 낳습니다.

동시에, 서로를 따라 가지 않도록 조각을 배치해야합니다. 그렇지 않으면, 그들은 접착제를 붙입니다.

오븐은 최대 50도까지 가온하고 약 1 시간의 약을 여기에서 운전합니다.

7 단계. 그 사이에, 우리는 얇은 짚을 다룰 것입니다. 우리는 30 초 이하의 끓는 물과 블랜치를 끓는 ​​것으로 보냅니다. 더 오래 탭핑하면 대량이 죽을 수 있습니다. 우리는 액체를 배수하고 2 번 더 블랙을 반복합니다.

네 번째로 우리는 설탕과 물에서 이미 끓는 시럽에 그들을 보냅니다. 10-15 분 요리. 시럽 거품이 천천히 파열되기 시작하고 사탕이 반투명의 색을 얻을 것이라는 것은 모든 것이 준비가되어 있음을 의미합니다!

8 단계. 우리는 시럽에서 체와 필터를 접습니다. 그런데, 그런데, 베이킹이나 다른 디저트에도 사용할 수 있습니다. 그는 매우 맛있습니다!

소스 - https://youtu.be/z2tobetckso.

우리는 실온에서 건조되어 하나의 층으로 확산됩니다. 선택적으로 설탕 모래 나 가루로 뿌릴 수 있습니다.

마른 어두운 곳에서 닫힌 항아리에 필요한 준비가 된 섬세미를 보관하십시오.

전자 레인지에서 청크를 만드는 방법에 대한 비디오

위의 경우, 우리는 껍질이 물에서 시럽에서 준비되는 조카의 조리법을 보았습니다. 이제 더 많은 원래 옵션을 제공하고 싶습니다. 첫째, 우리는 Citrus를 완전히 사용할 것입니다. 글쎄, 또는 거의 전적으로. 일반적으로 껍질은 오렌지 주스에서 흔들립니다.

둘째, 요리 과정 우리는 슬래브 대신 마이크로 웨이브의 사용을 단순화합니다. 여기서 모든 것이 훨씬 빠르고 쉽게 준비하고 있습니다.

이 비디오의 저자는 그런 조리법을 보여줍니다! 모든 세부 사항은 다음과 같습니다.

재료 :

  • 2 익은 수분이 많은 오렌지색 중간 크기 (약 250-500 gr)
  • 230-250 GR. 설탕 샌드
  • 뿌리를위한 설탕이 더 많습니다

초콜릿에서 오렌지 껍질을 준비하는 방법

나는 당신에게 집 용기를위한 매우 독창적이고 입증 된 조리법을 제공합니다. 우리는 향기로운 매운 시럽에서 그들을 용접하고 오븐에서 건조 시켰습니다. 그것은 단어를 묘사하지 않는 것이 매우 맛있습니다.

하이라이트는 특이한 피드가 될 것입니다. 결국 우리는 초콜릿으로 감귤류 조각에 도전 할 것입니다. 구매 사탕에 대한 멋진 대안은 사실이 아닙니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 8-10 개의 중형 오렌지에서 벗겨졌습니다
  • 500 ml. 물
  • 750 gr. 설탕 샌드
  • 바닐라 포드 (또는 추출물)
  • 1-2 별 Badyan.
  • 작은 생강 (뿌리)
  • 절반 레몬에서 주스
  • 유약을위한 초콜릿
  • 의지 등록을위한 죄송합니다

출력에서 약 400-450 gr. 츠카 토프.

요리 과정 :

비누 또는 소다 용액이있는 나의 오렌지. 그런 다음 그들은 조심스럽게 그들을 서두르고 건조하게 닦아냅니다.

이제 우리는 피부를 제거해야합니다. 그리고 조각들이 아름답게 밝혀졌습니다. 정확성의 최대주의를 기울여야합니다. 열매에 우리는 잘라 내고 4 부분으로 공유하지만 펄프를 자르지 마십시오.

이제 우리 분기를 제거하십시오. 그들은 이미 그들을 호화 로움 할 수 있습니다. 그러나 우리는 여전히 그들을 적용합니다.

나이프의 도움으로 빨대에서 조각을 변환하십시오. 두께가 거의 같습니다.

완성 된 디저트를 만들려면 상관하지 마십시오. 원료를 맛볼 필요가 있습니다. 따라서 우리는 특징적인 감귤류 껍질을 제거 할 것입니다. 이렇게하려면 준비된 제품을 팬에서 접어 끓는 물을 부어 2-3 분 끓일 수 있습니다.

우리는 소쿠리를 접을 수 있으며 즉시 매우 찬물로 헹구어 조각 내부의 요리 공정을 멈 춥니 다.

이것은 전체 쓴 맛을 제거하기 위해 충분하지 않습니다. 따라서 블랜치 팅 과정은 총 3 회 반복되어야합니다. 일단 우리가 라이저로 시작되면 아직도 아직도 2 명이있었습니다. 우리는 삶은 물로 끓여서 병합하고 씻어 냈습니다.

세 번째로 후, 우리는 다시 헹구고, 우리는 소쿠리를 접습니다. 우리는 전체 유체를 완전히 배수하고 마른 슬라이스를 조금 줄 수 있습니다.

해골에서 우리는 설탕 모래를 잠들고 물을 붓습니다. 이제 모든 종류의 향신료를 추가하십시오. 이것은 생강 뿌리, 바디 야나 및 바닐라 스프로킷의 2-3 부에 의해 껍질을 벗기고 슬라이스합니다.

바닐린 추출물이나 바닐라 설탕을 추가 할 수 있습니다. 그러나이 경우 이것은 포드입니다. 그것은 2 부분으로 자르고 내부에서 부드러운 질량을 긁어냅니다. 이 조성물은이 육체와 포드의 2 개의 반으로 전송됩니다.

가벼운 신성을 위해 우리는 레몬 주스를 부어 넣습니다. 우리는 화재를하고 교반하고 끓는 것을 가져옵니다.

활성 무인 항공기의 순간부터 4 분 끓일 수있게하십시오.

우리는 감귤 조각을 여기에서 섞고, 믹스하고, 천천히 약 2 시간 동안 추천합니다.

팬의 덮개를 닫지 마십시오. 그리고 그것은 당신이 당신의 아파트에 대한 자연적인 풍미를 추가로 받게 될 것입니다! 냄새가 훌륭하게 서 있기 때문에!

완성 된 줄무늬는 실질적으로 반투명합니다. 우리는 서로의 거리에서 오븐에서 격자에 그들을 놓았습니다 (그래서 건조 과정에서 접착하지 않도록).

오븐은 최대 90도까지 가열합니다. 이러한 온도에서 조각은 2-3 시간 건조됩니다. 보다 정확하게 오븐의 두께와 특징에 의존합니다.

시럽, 요리 후 남은 항아리를 채우고 뚜껑을 닫습니다. 냉장고에 저장할 수 있습니다. 이러한 향기로운 조성물을 요리 목적으로 사용할 수 있기 때문에 던지는 것은 신성 모독 일 것입니다.

지금 먹을 의도하지 않는 것은 항아리에 접어서 냉장고 또는 주방 연대에 삭제할 수 있습니다. 나머지는 초콜릿에서 명확히합니다.

이를 위해 초콜릿은 슬라이스에 누워 있고 물 욕조에서 액체 상태로 침착합니다.

소스 - https://www.youtube.com/watch?v=ecticvemoem.

조각은 유약으로 짜내려면 덩어리로 짜내고 양의 양피지에 놓여져 질량이 건조됩니다. 또한, 냉동으로, 당신은 강판 너트로 뿌릴 수 있습니다. 예를 들어,이 경우와 같이 피스타치오.

축하합니다! 우리는 그것을 만들었습니다!

설탕없이 오렌지 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법?

껍질을 벗기거나 감귤류 주스를 낳았습니까? 던지지 않을 것이라고 생각하지 마십시오. 냅킨의 시럽에서 설탕없이 준비 할 것이기 때문에 맛있고 유용한 디저트를 준비하는 것이 낫습니다.

그것은 매우 간단하고 빠르고 맛있습니다!

제품 구성 :

  • 3 오렌지 (소다에 의해 철저히 헹구십시오)
  • 500 ml. 물
  • 150-200 ml. Syrope topinambura.

맛있게 드세요!

오렌지 동물원 - 달콤한, 유용하고 좋아하는 진미! 나는 이제 오렌지색이나 주스 짜기를 먹은 후에 빵 껍질을 던지지 않습니다. 결국,이 겉으로보기에는 솔기 제품이 달콤한 디저트의 기초가 될 수 있습니다!

오늘 우리는 최고의 준비 조리법을 보았습니다. 그리고 나는 집에서 오렌지 껍질에서 요리하는 것이 어려워지지 않는다는 것을 이미 이해해주었습니다! 우리는 플레이트 또는 전자 레인지의 설탕 시럽에서 껍질을 벗기고 그 다음 건조시켜야합니다. 그런 다음 그들은 종종 설탕을 뿌리거나 그것 없이는하지 않습니다.

또 다른 원래 옵션은 오렌지 초콜릿을 만드는 것입니다 - 아름다움과 맛있는 것입니다. 그러한 진미는 특히 아이들에게 싫어할 것입니다! 그리고 성인은 그에게 미쳤습니다!

잃지 않도록 우리의 소셜 네트워크에 요리법을 가져 가십시오.

나는 당신이 성공하기를 바란다! 안녕!

친구, 안녕하세요! 크리스마스 전에, 아주 작은 왼쪽으로, 축제 panettone, 침실, 진저 브레드, 영어 컵 케이크를 위해 공백을 만드는 시간입니다. 작년에, 나는 어떻게 든 게으른과 분리 된 생강 빵 주택만큼이나 큰 계획을 가지고, 나는 전투를 원한다, 나는 Starojolsky 진저 브레드, 아직 툴라, 아직 확신하지 못한다. 빵 굽아야 해. 나는 향기로운 브랜디 병을 샀다. 나는 말린 과일을 물에 물 것이다. 그리고 그것을 마시지 말라!))))) 잘, 그리고 그러한 계획의 행사는 올해 오렌지 사탕을 만들기 위해 결정되었습니다. 솔직히 말해서 몇 년 전에 욕망을 빌려주는 욕망은 일어납니다 : 당신은 연기, 연기, 이미 휴일이 있습니다. 올해 나는 내 손에 나 자신을 데려 갔고, 나는 오렌지의 산을 샀고 그것을했다! 당신이 나처럼, 항상 요리 과정을 요리하고 며칠 동안 뻗어서 멈추고 멈추고, 이는 최소한의 노동 비용으로 꽤 빨리 만들 수 있습니다.

그것은 걸릴 것이다:

중형 오렌지 9-10 개;

700 gr. 사하라;

300 gr. 물;

레몬 반 주스.

방법:

  • 오렌지가 잘 씻어, 전체 길이를 가로 질러 십자가를 조심하고 껍질을 꺼냅니다.

  • 깨끗한 오렌지, 줄무늬가있는 껍질을 자르십시오.

  • 껍질을 냄비에 넣고, 찬물로 채우고, 끓여서, 20 분 동안 작은 열을 끓여서 물을 소모하고 새로운 것을 채우십시오. 합계로 3 번 이루어져야합니다. 물을 부어, 껍질을 벗기고, 물을 붓고, 새 것을 붓습니다.

  • 삶은 껍질을 뿌리고, 물과 레몬 주스를 첨가하고, 거의 모든 수분이 증발 할 때까지 물과 레몬 주스를 첨가하고, 작은 불을 섞어 끓게하십시오. Corks는 투명하게되고 잼이나 마멀레이드를 상기시켜야합니다.

  • 쟁반에 설탕에 합시려면 놓으십시오 건조기 약 10-12 시간 30도에서 건조시켰다. CUCCATS는 그보다 더 점성이 높고 조밀하게되어야합니다.

  • 이제 그들은 설탕으로 자르고 은행에 분해 될 수 있으며, 단순히 은행, 설탕을 위해 설탕을 위해서만 충분합니다.

이러한 설탕에 절인 된 타트는 단순히 차에 공급 될 수 있으며, 매우 맛있고, 익숙한 말린 과일 대신 모든 생과자에서 사용할 수 있으며, 브랜디를 미리 보여 주거나 몸을 담그지는 않습니다. 나는 건포도, 쿠라기, 자두, 무화과 및 오렌지색 동물원의 혼합물을 만들고, 내 계획을 감안할 때, 전체 양동이가 덜 받아야 할 것입니다!

여기서, 예를 들어, Zakvask의 Panettone, 나는 당신에게 다음 주에 당신을 확실히 보여주고 수제 사탕으로 할 것입니다.

그리고 나는 또한 최근 모험을 당신과 공유하고 싶었습니다. 가을에서 나는 빵을 보여주기 위해 카르 파티 아 빵집에 초대 받았다. 나는 변명을 추구하기 위해 오랫동안 결정하지 않았습니다.이 사건은 간단합니다. 그러나 결국, 나는 동의했다, 나는 티켓을 샀고, 나는 언제든지 후회하지 않았다! 또한 빵집, 나무 불타는 오븐, Zakvask에 빵, 밀링 밀, 그래서 산 위에서, 당신은 나가서 상상할 수 없으며, 산, 숲과 부부는 산, 숲과 부부가 소나무. 나는 약간의 비참한 4 일을 거기에서 일했지만, 매분마다 귀중한 것이 없다. 지금은 어떻게 돌아 가고 싶습니다.

용광로 빵, 착륙 :

장갑 - 삽 :)

바구니 밀 :

빵 굽기!

Woodspn과 장작.

그리고 물론 아름다움!

그런 훌륭한 여행이 있습니다. 그러나 나는 Cucutam으로 돌아갈 것입니다. 시간이 있으면, 그들을 만드십시오, 그들은 매우 시원하고 맛있습니다! 더욱이, 다음 주에 나는 Zakvask에서 침실에 좋은 조리법을 보여줄 것입니다.

휴일 인사말! 드디어 :))))

UPD.

거의 1 년 후, 나는 물이 오렌지 주스를 사용하는 대신에만이 사탕을 반복했고, 그것은 단지 폭탄 일뿐입니다 !!! 모두 동일하고, 정사각형으로 자르고 실리콘 시트 (양피지에있을 수 있음)에서 40도에서 40도에서 건조됩니다. 여기에서 그들은 Cucats 2016입니다

그래서 나는 모든 것을 오는 것에 축하하고 싶습니다. 그러나 그것은 너무 이르다.) 당신에게 행운을 빈다.

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