ขนมสีส้ม - สูตรอาหารจากผลไม้และเปลือกโลก

ความละเอียดอ่อนอย่างง่ายไม่มีอะไร

ชิ้นส้มเป็นของหวานตะวันออกและเป็นที่รู้จักกันมานานในการทำอาหาร สำหรับการเตรียมการของพวกเขาไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่ มันก็เพียงพอแล้วที่จะซื้อผลไม้น้ำตาลหุ้นและเน้นเวลาเล็กน้อย

Zucats จากส้มเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่คุณสามารถทำให้พวกเขาจากมะนาวส้มโอและมะนาวและรสชาติสามารถปรับได้ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศเผ็ดต่างๆ Calorieness ของภูมิภาค Kushan อยู่ที่ประมาณ 300 kcal ต่อ 100 กรัมนอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุวิตามินและเส้นใยผักมากมาย

พิจารณาด้วยภาพถ่ายของทีละขั้นตอนวิธีการทำขนมสีส้มสำหรับสูตรอาหารหลายสูตร

ส้มแสนอร่อย Tsukata

สูตรสำหรับ zucats สีส้มที่บ้านนั้นง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ แม้แต่พนักงานต้อนรับผู้เริ่มต้นจะรับมือกับเขา

ส่วนประกอบ:

  • ทรายน้ำตาล - สองแก้ว;
  • ส้มสด - 5-6 ชิ้น;
  • ผงน้ำตาล;
  • กรดซิตริก - 1-2 กรัม (หรือ 1/2 น้ำมะนาว);
  • เครื่องเทศ: Badyan, อบเชย, วานิลลา - ตัวเลือก

ตกแต่งที่สวยงาม

โครงการเสริมเป็นเช่น:

  1. เตรียมส้ม เลือกขนาดส้มด้วยเปลือกโลกหนา ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องแช่แข็งดีแล้วคุณต้องแช่ในน้ำเดือดและดึงออกอย่างรวดเร็ว ผสมส้มในครึ่งหนึ่งของครึ่งหนึ่งของความหนาครึ่งเมตรด้วยชั้นของเยื่อกระดาษบนเปลือกโลกไม่เกิน 1-1.5 ซม. หากคุณมีส้มที่มีขนาดส้มเขียวหวานให้ตัดเพียงประมาณ 0.5-0.7 ซม. หนา;
  2. ในการลบ Bithery จากเปลือกเจ้านายให้เจรจาต่อรองพวกเขาหลายครั้งในน้ำเดือด: พับลงในภาชนะที่ลึกเทลงด้วยน้ำแล้ววางไว้บนเปลวไฟ เมื่อพวกเขาเดือดและมีเวลา 5-7 นาทีให้ถอดออกจากกองไฟล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้ววางไว้บนแก๊สอีกครั้ง กระบวนการนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก 3-4 ครั้ง มีความจำเป็นต้องล้างผลิตภัณฑ์หลังจากเดือดและเทน้ำเย็น - ต้องอุ่นเครื่องที่จะเดือดบนเปลวไฟ คุณไม่สามารถผัดส่วนผสมความขมขื่นจากส้มจะถูกปล่อยออกมาอย่างสม่ำเสมอและเนื้อของชิ้นส้มจะไม่ถูกทอดทิ้ง
  3. หลังจากย่อยความขมขื่นทิ้งส้มบนกระชอนปล่อยให้น้ำไหลและแห้งเล็กน้อย
  4. ทำอาหารในน้ำเชื่อม เทน้ำ 2-3 แก้วน้ำเสียบน้ำตาลกรดซิตริกและเครื่องเทศ (Badyan และ Cinnamon จะให้ความสม่ำเสมอและเครื่องเทศและวานิลลา - ความหวานอ่อนโยน) นำทุกอย่างไปต้มและวางชิ้นส่วนของขนมปังในอนาคตในน้ำเชื่อมเดือด;
  5. เป็นสิ่งจำเป็นที่น้ำเชื่อมแทบจะไม่ครอบคลุมชิ้นส่วนที่วางลงด้วยชั้นหนาแน่น ปิดฝาลดเปลวไฟให้กับขั้นต่ำและออกพรุ่งนี้เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์ในกระบวนการทำอาหารจะเกือบโปร่งใสและเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อพวกเขาต้มทิ้งไว้ในน้ำเชื่อมให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วปล่อยลงบนกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน น้ำเชื่อมนี้มีประโยชน์ในฐานะซอสหวานเป็นของหวานหรือการชุ่มกับบิสกิต
  6. การอบแห้งและการตกแต่ง ในขณะที่มีการเปลี่ยนสีจะเปียกเล็กน้อยตัดในผงน้ำตาลหรือน้ำตาลวางชิ้นแยกต่างหากบนกระดาษอบบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบร้อนถึง 100 องศาเพื่อ "การอบแห้ง" เป็นเวลา 30-40 นาที
  7. น้ำเชื่อมน้ำเชื่อมสีส้ม (ส่วนเล็ก ๆ ) ออกโดยตรงในน้ำเชื่อมและปิดขวดเป็นส้มแยม

น่ารับประทาน Dolki

ขนมที่มีกลิ่นหอมสามารถเพิ่มหั่นเป็นหั่นเป็นเยลลี่หรืออบตกแต่งด้วยเค้กหรือเค้กให้บริการกับชาหรืออาหารว่างที่มีประโยชน์และโอชะที่ทำงาน

ไม้ก๊อกจากเปลือกส้ม

zucats ที่น่ารับประทานจากเปลือกส้มจะสร้างความพึงพอใจให้กับคนรักของหวานกับกลิ่นส้มของพวกเขา

รายการขายของชำ:

  • น้ำตาล - 1-1.5 แก้ว;
  • ปอกเปลือกส้มจาก 5-7 ผลไม้
  • กรดซิตริก - 1-2 กรัม (หรือน้ำกลวงของมะนาว);
  • เกลือเป็นช้อนเล็ก ๆ
  • ผงน้ำตาล.

จากเปลือกโลก

สูตรสำหรับ zucats จากเปลือกส้ม:

  1. Pre- เตรียมเปลือกส้มเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อให้เกิดความขมขื่น: แช่ในน้ำเย็นเปลี่ยนวันละ 3 ครั้งและหลังจากสองสามวันเริ่มทำอาหารในน้ำเชื่อม
  2. คุณสามารถใช้วิธีการทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว: ความขมขื่นจากรายการส้ม เปลือกส้มเติมด้วยน้ำเย็นวางบนแก๊สและนำไปต้ม ต้ม 5-10 นาทีปิดเปลวไฟระบายน้ำ
  3. ในถังที่มีเปลือกเทน้ำเย็นอีกครั้งเพิ่มเกลือ (1/2 ของช้อนเล็ก) และนำไปต้มสาเกสาเก 5-10 นาที อีกครั้งระบายน้ำร้อนเติมเบ็ดเสร็จจากน้ำเย็นเกลือส้มและต้ม 5-10 นาที การระบายความร้อนและการต้มในน้ำเค็มใช้เวลา 3-4 ครั้งในขณะที่ผลิตภัณฑ์จะอ่อนนุ่มรสชาติส้มขมจะหยุดความรู้สึกและพวกเขาจะเตรียมพร้อมสำหรับการปรุงอาหารในน้ำเชื่อม
  4. เปลือกส้มหลังจากการต้มจำนวนมากพึ่งพากระชอนให้ล้างอีกครั้งในน้ำเย็นปล่อยให้มันระบายเธอ ตัดแท่นวางจำหน่ายในครึ่งหนึ่งของความหนาของปีครึ่ง เปลือกขนาดใหญ่ที่ราบรื่นสามารถตัดได้ในรูปแบบของเครื่องหมายดอกจันจานนี้จะสง่างามและสวยงามยิ่งขึ้น ชิ้นส่วนไม่ควรมีขนาดใหญ่มาก
  5. ในจานเทน้ำตาลทรายและเพิ่มผ้าเล็กน้อย (แว่นตา 1-1.5) นำไปต้มกวนน้ำตาลที่ละลาย ในน้ำเชื่อมเทลงในเปลือกตัดของส้มและต้มอย่างต่อเนื่องกวนจนเดือด 30-50 นาที;
  6. ในน้ำเชื่อมในตอนท้ายของการปรุงอาหารกรดซิตริกเสริมหรือน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวผสมให้เข้ากัน ของเหลวจะต้องระเหยอย่างเต็มที่และดูดซับส้มและเปลือกโลกจะกลายเป็นสีทองและโปร่งใส
  7. Zuchatika ปรุงสุกใส่ลงในกระชอนให้ SIPMAC หลังจากนั้นให้วางพวกเขาเป็นรายบุคคลบนกระดาษอบบนแผ่นอบโรยด้วยผงน้ำตาลแล้วปล่อยให้แห้งที่โหมดอุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อเร่งกระบวนการให้วางถาดอบด้วยแท่งแห้งในเตาอบอุ่นถึง 60 องศาเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

ความหวานจากตะวันออก

ความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นจะถูกเก็บไว้ในกล่องปิดอย่างแน่นหนาหรือในกระป๋องครึ่งปีและในเวลาเดียวกันไม่สูญเสียกลิ่นและไม่แห้ง และบนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถส่งอาหารอันโอชะในช็อคโกแลตละลายเป็นความหวานที่แท้จริงที่ยอดเยี่ยม

สูตรสำหรับ multivarka

ต้องขอบคุณอุปกรณ์สมาร์ทเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบและแผ่นพื้นจะไม่ต้องยืนเป็นเวลานาน

การปรุงอาหาร

วิธีทำเปลือกส้มสีส้มในหม้อหุงช้า? ทุกอย่างง่ายมาก คำแนะนำมีดังนี้:

  1. เปลือก 300 กรัมจากส้มตัดออกจากกันโดยพลการตามที่คุณต้องการใส่ในภาชนะและเติมน้ำ จำเป็นต้องทนต่อพวกเขาในตู้เย็นเป็นเวลาสามวันและอย่างน้อยวันละครั้งเพื่อเปลี่ยนของเหลว
  2. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ดาวน์โหลด Multicooker ลงในชาม Pize ของเหลวเล็กน้อยและเปิดใช้งานโปรแกรมทำอาหารเป็นเวลาสองสามนาที
  3. หลังจากเวลานี้ย้ายผู้เรียกเก็บเงินไปยังกระชอนกระชับและชามหลายแก้วค่อนข้างดี
  4. ใส่ส่วนประกอบลงในอุปกรณ์อีกครั้งเทน้ำตาล 450 กรัมเทน้ำ 300 มล. ที่อยู่อาศัย;
  5. Запускаем режим «Плов» или «Варка-эспресс» и готовим блюдо до звукового сигнала;
  6. После этого цукатики нужно разложить на плоской ровной поверхности, выждать пару часов и щедро обвалять их в сахарной пудре.

На этом приготовление завершено. Благодаря умному гаджету вы сможете быстро насладиться любимым сладеньким лакомством.

Видео: Рецепт цукатов из апельсиновых корочек

Подготовьте ингредиенты по списку.

ส่วนผสมสำหรับ zucats จากเปลือกส้มที่บ้าน

Вымойте и очистите апельсины от кожуры. Чем крупнее будут кусочки кожуры, тем проще будет придать цукатам аккуратную форму. Два простых способа быстро очистить апельсины смотрите в видеоверсии рецепта.

ทำความสะอาดส้ม

Нарежьте кожуру апельсинов на кусочки желаемого размера и формы.

กำมะถัน

Поместите кусочки апельсиновой кожуры в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы вода лишь слегка их покрывала.

Доведите воду до кипения и варите корочки 10 минут.

ใส่เปลือกส้มลงในน้ำ

Затем слейте горячую воду и залейте апельсиновые корочки свежей порцией холодной воды.

Добавьте 1 ч.л. соли, доведите воду до кипения и варите ещё 10 минут.

Этот этап поможет быстро избавиться от естественной горечи апельсинов и при этом сохранить насыщенный апельсиновый аромат и вкус корочек.

Pitch Salt และ Cook Crusts

Слейте солёную воду и в последний раз залейте корочки холодной водой. Доведите воду до кипения и варите корки ещё 10 минут. Затем слейте воду и откиньте корочки на сито.

โยนเปลือกโลก

Тем временем приготовьте сахарный сироп: соедините 2 стакана сахара и 1 стакан воды и на небольшом огне доведите до кипения. Погрузите кусочки апельсиновой кожуры в кипящий сахарный сироп. Доведите сироп до кипения и варите корочки ещё 30–40 минут.

В конце варки, по желанию, добавьте в сироп немного лимонного сока или лимонной кислоты (по вкусу).

ปรุงอาหาร crusts ในน้ำเชื่อม

Рассказывая о цукатах из апельсиновых корок, не могу умолчать о ещё одном варианте апельсиновых цукатов, который часто готовлю – апельсиновых леденцах.

Целенаправленно готовить такие цукаты-леденцы можно из цельных апельсинов. Но на мой взгляд, еще больше этот способ подходит для спасения половинок, "хвостиков" и других неприкаянных кусочков апельсинов, которые часто остаются во время праздников.

Дело в том, что процесс приготовления апельсиновых леденцов предполагает, что кусочки нужно выложить на сковороду в один слой. В большую сковороду, уложенные таким образом, помещаются обычно 2, максимум 3 апельсина. Естественно, готовить таким образом леденцы из большого количества апельсинов утомительно, а вот чтобы подарить новую жизнь кусочкам, которые иначе просто пропадут – в самый раз.

ขนมลูกกวาดพร้อมเปลือกส้มที่บ้าน

Чтобы приготовить цукаты-леденцы из апельсиновых корочек, нарежьте апельсины тонкими кружочками.

ชิ้นส้มคม

Приготовьте 2 ёмкости: с холодной водой и с кипятком. Поместите кусочки апельсинов в кипяток примерно на 1 минуту. Как только кусочки станут мягкими, переместите их в холодную воду. Позвольте кусочкам немного остыть, а затем слейте воду.

ใส่ชิ้นสีส้มในน้ำ

В сковороде соедините воду и сахар. На небольшом огне, помешивая, доведите сироп до кипения.

Выложите кусочки апельсинов на сковороду в один слой. Я выкладываю кусочки слегка внахлёст — помещается 3 апельсина небольшого размера.

ใส่ชิ้นลงในน้ำด้วยน้ำตาล

Варите кусочки на небольшом огне 1–1.5 часа, не позволяя сиропу интенсивно кипеть.

ปรุงชิ้นสีส้มในน้ำเชื่อมน้ำตาล

Разложите апельсиновую кожуру и кусочки на пергаменте и обсушите. Сушить цукаты можно естественным образом – оставив при комнатной температуре на 24–48 часов. Или в духовке – при минимальной температуре 2–3 часа, пока цукаты не затвердеют.

วางชิ้นสีส้มและหมุดบนแผ่นอบ

Tutats โฮมเมดจากเปลือกส้มพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

สูตร cucatov จากเปลือกส้มที่บ้าน

สูตรนี้แชร์กับฉันเป็นคนตัวเล็กที่ดีมากและดีมาก ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ปรุงอาหารกินและไม่เบื่อที่จะพูดกับเธอ วันนี้ฉันตัดสินใจแบ่งปันปาฏิหาริย์เหล่านี้กับคุณ

ส้มตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณ 5 มม.

หนา - มันจะขมที่บางลง - กลางจะกระจุย

ต้มกระทะของน้ำปรุงอาหารแก้วสีส้ม 5 นาที

ผสานน้ำ

ความร้อน 300 มิลลิลิตรของน้ำที่มีน้ำตาลกับการสลายส้มส้มที่จะใส่ในน้ำเชื่อมและปรุงอาหารบนไฟเล็ก ๆ ประมาณ 1 ชั่วโมง (สูงสุด 2 ชั่วโมง) - ในขณะที่เปลือกส้มไม่ได้โปร่งใส (หรือเกือบโปร่งใส)

แก้วนำออกให้ติดตามของเหลวพิเศษวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษเบเกอรี่และดูดประมาณ 15-20 นาที ในเตาอบอุ่นถึง 100-120 ซีเย็น

ช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำ

คุณสามารถละลายช็อคโกแลตและไมโคร

พลังงาน 600 วัตต์เป็นเวลา 3-4 นาที ผัดหลังจาก 2 นาที

ฉันเพิ่มช็อคโกแลตที่ละลายค่อนข้างเล็กน้อยประมาณ 1 ช้อนชา ช้อนน้ำมันพืชไม่มีกลิ่น จากนั้นช็อคโกแลตก็ดีขึ้นบนส้ม

แก้วสีส้มจุ่มลงครึ่งหนึ่งเป็นช็อคโกแลตละลายใส่กระดาษเบเกอรี่จนกว่าช็อคโกแลตจะถูกแช่แข็งที่อุณหภูมิห้อง

และส่วนที่เหลือของน้ำเชื่อมนั้นดีมากกับโยเกิร์ตที่ไม่เหมาะสมด้วยชา ...

ทานให้อร่อย!

แตงกวาสดเป็นเวลานานวิธีการบันทึก แตงกวาสดเป็นเวลานานวิธีการบันทึก

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่แตงกวาสดกำลังมีเหตุผลที่ไม่รู้จัก ดังนั้นฉันจึงต้องการให้พวกเขาสดชื่นอีกต่อไป นี่คือวิธี: rag ถูกถ่ายและเปียกด้วยน้ำเย็น แตงกวาห่อไว้ในนั้น ...

วิธีการเคลือบสี? วิธีการเคลือบสี?

สำหรับเคลือบสีย้อมธรรมชาติสามารถใช้งานได้ ผลิตภัณฑ์สีแดงให้หัวผักกาด, ส้ม - แครอท, สีเหลือง - น้ำส้ม, สีเขียว - ผักชีฝรั่ง, สีน้ำตาล & nda ...

เพื่อให้ผลไม้หั่นบาง ๆ ไม่แห้ง ...

เพื่อตัดผลไม้สับสเปรย์ด้วยน้ำมะนาว

เพื่อให้แอปเปิ้ลไม่มืดในขณะที่คุณทำอาหาร ... เพื่อให้แอปเปิ้ลไม่มืดในขณะที่คุณทำอาหาร ...

เก็บแอปเปิ้ลบริสุทธิ์ในน้ำเย็นน้ำมะนาวที่เป็นกรด พวกเขาจะไม่มืด

ชาจะมีกลิ่นหอมถ้า ... ชาจะมีกลิ่นหอมถ้า ...

ชาที่เก็บไว้ในแพ็คเกจจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าคุณใส่เปลือกแห้งของส้มหรือมะนาว

เพื่อที่สลัดกะหล่ำปลีดองจะอร่อยมาก ... เพื่อที่สลัดกะหล่ำปลีดองจะอร่อยมาก ...

สลัดจากกะหล่ำปลีดองจะอร่อยมากขึ้นถ้ามันแทนแอปเปิ้ลสดเพื่อใส่กลีบของแมนดารินหรือส้ม

วิธีการรีเฟรชส้มเย็น? วิธีการรีเฟรชส้มเย็น?

ส้มที่โกรธแค้นหรือมะนาวสามารถถูกตำหนิดังนี้: ลดสีส้มในน้ำเดือดแล้วห่อลงในผ้าเช็ดปากและเท่ห์

cucats จากเปลือกส้ม - ทางเลือกที่มีประโยชน์สำหรับขนมและขนมอื่น ๆ จากร้านค้า! แต่นี่เป็นเพียงชิ้นส่วนของเปลือกส้มต้มในน้ำเชื่อมหวานและแห้งหลังจากนั้น

ความละเอียดอ่อนเช่นนี้ไม่เพียง แต่จะถูกยื่นแบบชาหรือรักษาพวกเขา ท้ายที่สุดส่วนผสมนี้มักใช้สำหรับการอบหรือการตกแต่ง คุณสามารถผสมพวกเขาในแป้งเพื่ออารมณ์อีสเตอร์รวมอยู่ในเค้กปรุงอาหารหรือคัพเค้กแบบโฮมเมด

วิธีการคลาสสิกของการทำอาหารสีส้ม zucats คือห้าวัน ก่อนอื่นพวกเขาต้องแช่สามวันวันละสองครั้งโดยการเปลี่ยนน้ำแล้วเดือดสามครั้งสิบนาที (มีช่วงเวลาต่อวัน) คำเตือนและปัญหาใช่มั้ย ดังนั้นมาฝึกฝนวิธีการด่วนของการแปลงชิ้นส่วนของส้มเป็นขนมหวานและทำให้รวดเร็วนั่นคือในหนึ่งวัน ...

แน่นอนว่าคุณยังต้องอดทนเพราะพวกเขาถักมากพอที่จะเพียงพอ แต่ความคาดหวังของคุณทั้งหมดของคุณจะได้รับการพิสูจน์ทันทีที่คุณลองใช้ Zucat ชิ้นแรก!

cuccats จากเปลือกส้มที่บ้าน - สูตรที่รวดเร็ว

การเตรียมของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้แม้ว่าจะไม่ลำบาก แต่มักจะยาว และฉันต้องการเสนอหนึ่งในตัวเลือกที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตามปรากฎว่าอร่อยมาก!

การเตรียมของหวานนั้นไม่ยากเลย เราจะทำให้ขนมแห้งโดยไม่มีเตาอบ และมันไม่ได้อยู่ในทรายน้ำตาลตามปกติ แต่ใน Pudner อร่อยไม่สามารถอธิบายได้!

เราต้องการอะไร:

  • คอร์กที่มีส้ม 5 ปานกลาง
  • 360 กรัม ทรายน้ำตาล
  • 2 ช้อนชา sololi
  • 1-2 กรัม กรดซิตริก (นี่คือประมาณครึ่งหนึ่งของ ch.l. )
  • 200 มล. น้ำสำหรับน้ำเชื่อมปรุงอาหาร
  • ผงน้ำตาล

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 . ก่อนอื่นเราต้องล้างส้มให้ละเอียดมาก เราวางไว้ในอ่างน้ำเทน้ำและเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ โซดา. ฟองน้ำครัวใหม่ของฉันสวยเป็นด้านที่ยากของมัน

จากนั้นจัดสรรจากโซดาภายใต้น้ำไหล และเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2. ตอนนี้เราต้องแยกเปลือกโลกออกจากเยื่อกระดาษ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถตัดผลไม้ทุกครั้งเป็นเวลา 2 ส่วนและบีบน้ำบีบจากพวกเขา ตัดปอกเปลือกให้อีก 2 ชิ้นและช้อนชาเราดูดซับสิ่งตกค้างของเยื่อกระดาษ

แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำความสะอาดส้มและกินได้

ขั้นตอนที่ 3 ตอนนี้คุณตัดทุกชิ้นสำหรับอีกครึ่งหนึ่ง พวกเขาค่อนข้างใหญ่

ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะเราเทน้ำสะอาดแล้วนำไปต้ม เราวางเปลือกที่เตรียมไว้ หลังจากต้มอีกครั้งปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเราก็ระบายของเหลววัตถุดิบจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นและพับลงบนกระชอน

ขั้นตอนที่ 5 เราใส่น้ำเดือดส่วนใหม่ เวลานี้ใส่ 1 ช้อนชา เกลือและผสม ฉันนำก่อนเดือด

เกลือจะช่วยปอกเปลือกส้มจากความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์

ปรุงอาหารอีก 15 นาที เราระบายของเหลวเราล้างและทำซ้ำกระบวนการทำอาหารในส่วนใหม่ของน้ำเดือดด้วยการเพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือ. ในคำว่าเราทำซ้ำกระบวนการอย่างสมบูรณ์

ขั้นตอนที่ 6 โฟกัสและล้างใต้น้ำเย็นในกระชอนและให้ท่อระบายน้ำเหลวทั้งหมด ตอนนี้คอร์กตอนนี้นุ่มมากและในขณะที่ถือฟอร์มให้ดี ตัดพวกเขาด้วยฟางเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 7 ตอนนี้ปรุงน้ำเชื่อม ในกระทะเราเทปริมาณน้ำที่ต้องการและดูดที่นี่ด้วยทรายน้ำตาล กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้คริสตัลละลายทั้งหมดนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 8 เราเปลี่ยนฟางในน้ำเชื่อมและจัดส่งด้วยใบมีด

ในกรณีนี้มันไม่เป็นที่ต้องการที่จะผสมไม้พาย มันจะดีกว่าที่จะเขย่าเนื้อหาไปมาซ้ายไปขวาหรือเป็นวงกลมทำให้กระทะสำหรับที่จับ

ปรุงไฟเล็ก ๆ จนกระทั่งของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่ขนม ประมาณ 40-50 นาที

ขั้นตอนที่ 9 ในช่วงกลางของกระบวนการทำอาหารเพิ่มกรดซิตริก มันจะนำรสนิยมและเน้นสีของอาหารอันโอชะ ที่นี่เราจะต้องมีไม้พาย

ขั้นตอนที่ 10 จากนั้นเราเปลี่ยนทุกอย่างให้กลายเป็นกระชอนเพื่อกำจัดหิ้งเล็ก ๆ ของน้ำเชื่อม หลังจากนั้นให้วางฟางบนกระดาษที่ป้องกันจาง ๆ แยกออกจากกัน

ขั้นตอนที่ 11 คุณสามารถคว้าพวกเขาในเตาอบในขั้นตอนนี้ที่อุณหภูมิ 80 องศาไม่กี่ชั่วโมง แต่ในกรณีนี้เราจมน้ำที่อุณหภูมิห้องทั้งคืน

ขั้นตอนที่ 12 . ในวันถัดไป Citades จะตายไปเล็กน้อย แต่จะยังคงอ่อนนุ่มและมีรสชาติ เรียกแต่ละ "หนอน" ในผงน้ำตาลซากที่ยังคงสั่นสะเทือนและวางลงบนจานแบน

ในแบบฟอร์มนี้จะดีกว่าที่จะปล่อยให้พวกเขาอีกไม่กี่วัน ตลอดเวลานี้จะดำเนินการต่อกระบวนการตกผลึก

เมื่อพวกเขาแห้งคุณสามารถเปลี่ยนพวกเขาเป็นขวดหรือถังเก็บอื่น ๆ

แหล่งที่มา - https://www.youtube.com/watch?v=BTDLS7TE5JQ

เว้นแต่แน่นอนก่อนที่จะจัดเก็บคุณจะไม่ทำให้พวกเขาเกิดขึ้น

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ citrus crusts

ของหวานที่มีประโยชน์มีกลิ่นหอมเตรียมง่ายมาก ชิ้นมีความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะสำหรับการดื่มชาหรือเป็นอาหารว่างในขณะที่ดูภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณ

สำหรับสูตรนี้เราจะต้องใช้เพียง 3 ส่วนผสมหลัก มันจะจำเป็นต้องซื้อส้มเท่านั้นและทุกอย่างอื่นอยู่แล้วแน่นอนคุณมีในสต็อก อย่าลืมลอง!

รายการของส่วนผสม:

  • 4 ส้ม (เป็นเปลือกกับพวกเขา)
  • 200 gr ทรายน้ำตาล (บวกอีกเล็กน้อยสำหรับการสังหาร)
  • 250 มล. น้ำ

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราเตรียมวัตถุดิบ ส้มของฉันที่มีสบู่และจัดสรรอย่างขยันขันแข็งหลังจากนั้น เราเช็ดผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวและทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง

เพื่อให้ชิ้นเล็กกว่ามันจะดีกว่าที่จะตัดผลไม้ทั้งหมดสำหรับชิ้นส่วนแล้วทำความสะอาดเยื่อกระดาษ

แต่ถ้าคุณอยู่ในการให้บริการแล้วไม่ได้บริสุทธิ์อย่างประณีตคุณสามารถใช้งานได้ ไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น ตัดแถบที่มีขนาดเท่ากัน

ในกระทะน้ำตาลน้ำตาลและเทน้ำสะอาด เราใส่ไฟและกวนนำไปสู่การสลายตัวที่สมบูรณ์ของธัญพืชทั้งหมด

ตัดหลอดส้มเดียวกันกระจายสเปตองอย่างสม่ำเสมอ หลังจากเดือดปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาที

ชิ้นส่วนควรอ่อนนุ่มเปลี่ยนสี ในเวลาเดียวกันน้ำเชื่อมทั้งหมดควรเข้าสู่พวกเขา

เมื่อของเหลวยังคงอยู่ในกระทะให้ปิดไฟและขยายเทียนในอนาคตของเราไปยังพื้นผิวที่เรียบเพื่อให้พวกเขาเร็วกว่าความเย็น โดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปได้ที่จะเจ๋งในกระทะถ้าคุณไม่รีบร้อน

เครื่องทำความเย็นชิ้นล่มสลายในน้ำตาล

แหล่งที่มา - https://www.youtube.com/watch?v=dscrhq2r4

ในเรื่องนี้การทำอาหารจบลง คุณสามารถใส่กาต้มน้ำแล้วโทรหาทุกคนไปที่โต๊ะ! ความอยากอาหารที่ดี!

การทำอาหารที่บ้านสำหรับการอบ

ส้มแสนอร่อย "เวิร์ม" จะแทนที่ขนมและขนมที่ซื้ออื่น ๆ พวกเขาไม่เพียงสามารถนำไปใช้กับชา แต่ยังใช้ในแป้งหรือบรรจุสำหรับการอบ Cuccats สีส้มจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

เราจะดู 2 ตัวเลือกสำหรับการทำอาหาร - ลูกบาศก์และหลอด ในกรณีแรกพวกเขาสามารถใช้ในการอบนวดเข้าไปในแป้งโดยตรง และในวันที่สองสำหรับการตกแต่งตัวอย่างเช่น แต่ในทั้งสองชนิดที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับพวกเขาในหลักการ

รายการขายของชำ:

สำหรับลูกบาศก์:

  • 3 ส้ม
  • 180 กรัม ทรายน้ำตาล
  • 180 กรัม น้ำดื่มบริสุทธิ์
  • 1 ช้อนชา sololi

สำหรับชิป:

  • 1 ส้ม
  • 70 กรัม ทรายน้ำตาล
  • น้ำ - 70 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

ฉันแนะนำให้เริ่มต้นด้วย Cubia Cubes ส้มล้างออกได้ดีในโซลูชันสบู่หรือโซดาแล้วล้างออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 1. เราเช็ดผ้าขนหนูแห้ง เปลือกจากผลไม้เราตัดขวางตามขวางเป็นวงกลมโดยไม่ส่งผลกระทบต่อเยื่อกระดาษ ค่อยๆลบแต่ละส่วน

ตัดชิ้นในแนวทแยงมุมบนฟางโดยเฉลี่ยประมาณขนาดเท่ากัน

โดยหลักการแล้วพวกเขาสามารถทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ แต่เรากำหนดไว้ในขั้นต้นเพื่อใช้ในการอบ ดังนั้นจึงสะดวกในการตัดแถบลูกบาศก์

ขั้นตอนที่ 2. สำหรับการตกแต่งเราจะทำขนมในรูปแบบของฟางบาง ๆ ผลไม้ของฉันเช็ดแห้งและต้นไม้และต้นไม้ด้วยแถบดังกล่าว ในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้ภูมิใจมันจะดีกว่าที่จะไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนสีขาวของส้ม

ขั้นตอนที่ 3 เปลือกนั้นซึ่งเราตัดเป็นก้อนพับลงไปในกระทะและเทน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อหาอย่างสมบูรณ์ หลังจากเดือดปรุงอาหารประมาณ 15 นาที

เทมวลเข้าไปในกระชอนเราระบายน้ำและกลับไปที่กระทะ ขั้นตอนการทำอาหาร 15 นาทีพร้อมการเปลี่ยนแปลงของของเหลวที่ตามมาจะต้องทำซ้ำอีก 2 ครั้ง

ขั้นตอนที่ 4 สำหรับครั้งที่สี่เติมเต็มด้วยน้ำสะอาดเราคว้า 1 ช้อนชา เกลือและต้มอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อลบความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์

วางก้อนลงในกระชอนและปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้แห้ง ในขณะเดียวกันปรุงอาหารน้ำเชื่อม

ขั้นตอนที่ 5 ในโครงกระดูกเราเทน้ำและผสมกับทรายน้ำตาล บนกองไฟสูงนำไปต้มและละลายคริสตัลทั้งหมด

ในของเหลวเดือดเราเปลี่ยนเปลือกโลกและไฟโดยเฉลี่ย WeGan ขึ้นไปสู่การระเหยของน้ำเชื่อมเต็มรูปแบบ ใช้เวลาประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 6 แผ่นอบที่มี Parchment และวางมวลที่เตรียมไว้

ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องวางชิ้นส่วนเพื่อให้พวกเขาไม่เข้ากัน มิฉะนั้นพวกเขาก็กาว

เตาอบร้อนถึง 50 องศาและขับรถที่นี่ประมาณ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 7 ในขณะเดียวกันเราจะจัดการกับฟางบาง ๆ เราส่งให้น้ำเดือดและบลังไม่เกิน 30 วินาที หากแตะอีกต่อไปมวลกลายเป็นโจ๊ก เราระบายของเหลวและทำซ้ำ Blanch อีก 2 ครั้ง

สำหรับครั้งที่สี่ที่เราส่งไปยังน้ำเชื่อมเดือดแล้วจากน้ำตาลและน้ำ ปรุงอาหาร 10-15 นาที เมื่อฟองสบู่น้ำเชื่อมเริ่มระเบิดช้าๆและลูกกวาดจะได้รับสีโปร่งแสงก็หมายความว่าทุกอย่างพร้อม!

ขั้นตอนที่ 8 เราพับตะแกรงและกรองจากน้ำเชื่อม วิธีการของเขาสามารถใช้ในการอบหรือของหวานอื่น ๆ เขาอร่อยมาก!

แหล่งที่มา - https://youtu.be/z2tobetckso

เราแห้งที่อุณหภูมิห้องกระจายเป็นหนึ่งชั้น คุณสามารถโรยด้วยทรายน้ำตาลหรือผง

เก็บอาหารอันโอชะสำเร็จรูปที่จำเป็นในขวดปิดในที่มืดแห้ง

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำชิ้นในไมโครเวฟ

ข้างต้นเราดูสูตรของบ่งซีซึ่งมีการเตรียมเปลือกโลกในน้ำเชื่อมจากน้ำ และตอนนี้ฉันต้องการเสนอตัวเลือกดั้งเดิมให้คุณมากขึ้น ก่อนอื่นเราจะใช้ส้มอย่างสิ้นเชิง ดีหรือเกือบทั้งหมด โดยทั่วไปแล้วเปลือกโลกจะต้องใส่ในน้ำส้ม

ประการที่สองกระบวนการทำอาหารเราจะลดความซับซ้อนของการใช้ไมโครเวฟแทนแผ่นพื้น ที่นี่ทุกอย่างกำลังเตรียมเร็วขึ้นและง่ายขึ้น

ผู้เขียนวิดีโอนี้จะแสดงสูตรดังกล่าว! รายละเอียดทั้งหมดที่นี่:

ส่วนผสม:

  • 2 ขนาดปานกลางสุกและสีส้มฉ่ำ (ประมาณ 250-500 กรัม)
  • 230-250 กรัม ทรายน้ำตาล
  • รวมถึงน้ำตาลมากขึ้นสำหรับโรย

วิธีการเตรียมเปลือกส้มในช็อคโกแลต

ฉันเสนอสูตรอาหารที่เป็นต้นฉบับและพิสูจน์แล้วให้คุณ เราเชื่อมพวกเขาในน้ำเชื่อมรสเผ็ดหอมและอบแห้งในเตาอบ ปรากฎว่าอร่อยมากอย่าอธิบายคำศัพท์

ไฮไลท์จะเป็นฟีดที่ผิดปกติ ท้ายที่สุดเราจะท้าทายชิ้นส้มด้วยช็อคโกแลต ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการซื้อขนมมันไม่เป็นความจริง!

พวกเราต้องการ:

  • ปอกจากส้ม 8-10 ส้ม
  • 500 มล. น้ำ
  • 750 กรัม ทรายน้ำตาล
  • Vanilla Pod (หรือสารสกัด)
  • 1-2 ดาว Badyan
  • ขิงชิ้นเล็ก ๆ (ราก)
  • น้ำผลไม้จากครึ่งมะนาว
  • ช็อคโกแลตใด ๆ สำหรับกระจก
  • โอ๊ะโอลงทะเบียนที่จะ

ที่เอาต์พุตประมาณ 400-450 กรัม Tsukatov

กระบวนการทำอาหาร:

ส้มของฉันด้วยสบู่หรือโซดาโซลูชัน จากนั้นพวกเขาก็รีบพวกเขาอย่างระมัดระวังและเช็ดให้แห้ง

ตอนนี้เราต้องลบผิวหนัง และชิ้นส่วนที่กลายเป็นสิ่งที่สวยงามคุณต้องจ่ายความสนใจสูงสุดของความแม่นยำ บนผลไม้ที่เราทำการตัดแบ่งออกเป็น 4 ส่วน แต่อย่าตัดเยื่อกระดาษ

ตอนนี้ลบไตรมาสของเรา พวกเขาสามารถคาราเมลได้แล้ว แต่เรายังคงใช้พวกเขา

ด้วยความช่วยเหลือของมีดแปลงชิ้นส่วนในฟางประมาณเดียวกันในความหนา

เพื่อให้ของหวานเสร็จแล้วไม่สนใจคุณต้องลิ้มรสวัตถุดิบ ดังนั้นเราจะลบความขมขื่นของส้มส้ม ในการทำเช่นนี้เราพับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในกระทะเทน้ำเดือดและปล่อยให้มันเดือด 2-3 นาที

เราพับที่กระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น ๆ ทันทีเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหารในชิ้นส่วน

สิ่งนี้ไม่เพียงพอที่จะกำจัดความขมขื่นทั้งหมด ดังนั้นกระบวนการลวกจึงต้องทำซ้ำทั้งหมด 3 ครั้ง เมื่อเราเริ่มตื่นขึ้นมายังมีอีก 2. เราทำทุกอย่างเพียงต้มเจือและล้างด้วยน้ำเย็น

หลังจากครั้งที่สามเราล้างอีกครั้งเราพับที่กระชอน เราให้ของเหลวทั้งหมดเพื่อระบายน้ำอย่างเต็มที่และแห้งหั่นเล็กน้อย

ในโครงกระดูกเรานอนหลับทรายทรายและเทน้ำ ตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศทุกชนิด สิ่งนี้ถูกปอกเปลือกและหั่นเป็น 2-3 ส่วนของรากขิง Badyana และ Vanilla Sprocket

คุณสามารถเพิ่มสารสกัด vanillin หรือน้ำตาลวานิลลา แต่ในกรณีนี้นี่คือพ็อด มันถูกตัดเป็น 2 ส่วนให้ขูดมวลอ่อนจากภายใน องค์ประกอบถูกส่งทั้งเนื้อนี้และ 2 แบ่งครึ่งของฝัก

สำหรับความเปรี้ยวเบาเราเทน้ำมะนาว เราใส่ไฟและกวนนำไปต้ม

จากช่วงเวลาของเสียงพึมพำให้ฉันต้ม 4 นาที

เราส่งส้มชิ้นที่นี่ผสมผสานและวางแผนประมาณ 2 ชั่วโมงในความร้อนช้า

อย่าปิดฝาครอบของกระทะ และนั่นคือเหตุผลที่คุณจะได้รับโบนัสเพิ่มเติม - รสธรรมชาติสำหรับอพาร์ทเมนต์ของคุณ! เพราะกลิ่นจะยอดเยี่ยม!

ลายเส้นเสร็จแล้วจะโปร่งแสงจริง เราวางพวกเขาไว้บนตาข่ายจากเตาอบที่ระยะไกลของกันและกัน (เพื่อที่พวกเขาจะไม่กาวในกระบวนการอบแห้ง)

เตาอบร้อนถึง 90 องศา ที่อุณหภูมิดังกล่าวชิ้นส่วนจะแห้ง 2-3 ชั่วโมง แม่นยำยิ่งขึ้นขึ้นอยู่กับความหนาและคุณสมบัติของเตาอบของคุณ

น้ำเชื่อมที่เหลือหลังจากปรุงอาหารเติมขวดและปิดฝา สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น มันจะเป็นการดูหมิ่นการโยนมันเพราะองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอมสามารถใช้ในการทำอาหาร

สิ่งที่คุณไม่ได้ตั้งใจที่จะกินตอนนี้สามารถพับเก็บได้ในขวดและลบเข้าไปในตู้เย็นหรือไปยังกองทหารในครัว และส่วนที่เหลือเราชี้แจงในช็อคโกแลต

สำหรับสิ่งนี้ช็อคโกแลตกำลังนอนอยู่บนชิ้นและความสงบในอ่างน้ำเพื่อสถานะของเหลว

แหล่งที่มา - https://www.youtube.com/watch?v=ecticvemoem

ชิ้นถูกบีบเข้าไปในเคลือบครึ่งแล้ววางบนแผ่นกระดาษเพื่อให้มวลแห้ง นอกจากนี้ยังมีการแช่แข็งคุณสามารถโรยด้วยถั่วขูด ตัวอย่างเช่นในกรณีนี้พิสตาชิโอ

ขอแสดงความยินดี! เราทำได้!

วิธีการปรุงผลไม้ขนมสีส้มโดยไม่มีน้ำตาล?

น้ำกระดกส้มหรือน้ำมะนาวหลังจากนั้นมีเปลือกโลกมากมาย? อย่าคิดว่าจะทิ้ง มันจะดีกว่าที่จะเตรียมของหวานแสนอร่อยและมีประโยชน์เพราะเราจะเตรียมมันโดยไม่มีน้ำตาลในน้ำเชื่อมของ Topinambur

มันง่ายมากเร็วและอร่อย!

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

  • 3 ส้ม (ล้างออกให้สะอาดโดยโซดา)
  • 500 มล. น้ำ
  • 150-200 มล. Syrope Topinambura

ทานให้อร่อย!

สีส้ม zucats - ความละเอียดอ่อนที่น่ารักมีประโยชน์และชื่นชอบ! ตอนนี้ฉันไม่เคยโยนเปลือกโลกหลังจากรับประทานส้มหรือน้ำผลไม้บีบ หลังจากทั้งหมดผลิตภัณฑ์ที่ดูดูเหมือนว่านี้อาจกลายเป็นพื้นฐานสำหรับขนมหวาน!

วันนี้เราดูสูตรการเตรียมการที่ดีที่สุด และฉันคิดว่าคุณได้เข้าใจแล้วว่าการทำอาหารจากเปลือกส้มที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก! เราแค่ต้องปอกเปลือกในน้ำเชื่อมน้ำตาลบนจานหรือไมโครเวฟแล้วแห้ง จากนั้นพวกเขามักจะโรยด้วยน้ำตาลหรือทำโดยไม่มีมัน

อีกตัวเลือกดั้งเดิมคือการทำช็อคโกแลตสีส้ม - ความงามและอร่อย ความละเอียดอ่อนเช่นนี้จะชอบเด็ก ๆ อย่างมาก! และผู้ใหญ่ก็คลั่งไคล้เขา!

นำสูตรอาหารของเราไปยังเครือข่ายสังคมของเราเพื่อที่จะไม่สูญเสีย

ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ! ลาก่อน!

เพื่อนสวัสดี! ก่อนวันคริสต์มาสซ้ายนิดหน่อยมันถึงเวลาที่จะทำให้ช่องว่างสำหรับเทศกาล Panettone, ห้องนอน, ขนมปังขิง, คัพเค้กภาษาอังกฤษ เมื่อปีที่แล้วฉันขี้เกียจและแยกออกจากกันเพียงบ้านขนมปังขิงฉันมีแผนใหญ่ในเดียวกันฉันต้องการต่อสู้, Starojolsky Gingerbread อาจจะยังคง Tula (ฉันยังไม่แน่ใจ แต่ฉันต้องการ) รวมถึงคัพเค้กภาษาอังกฤษ ต้องอบ ฉันซื้อบรั่นดีที่มีกลิ่นหอมหนึ่งขวดฉันจะลงน้ำผลไม้แห้ง และสิ่งที่ไม่ควรดื่ม!))))) ดีและในโอกาสของแผนดังกล่าวตัดสินใจในปีนี้เพื่อทำขนมสีส้ม ที่จะซื่อสัตย์ความปรารถนาที่จะทำมันเกิดขึ้นเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่คุณรู้ว่าเมื่อมันเกิดขึ้น: คุณเลื่อนเลื่อนและมีวันหยุดอยู่แล้ว ในปีนี้ฉันเอามือฉันอยู่ในมือของฉันฉันซื้อภูเขาส้มและทำมัน! หากคุณชอบฉันมักจะถูกทำลายและหยุดทำอาหารกระบวนการทำอาหารยืดเป็นเวลาหลายวันแล้วสิ่งเหล่านี้จะไม่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วด้วยต้นทุนแรงงานน้อยที่สุด

มันจะใช้:

ส้มขนาดกลางขนาดกลาง 9-10

700 กรัม ซาฮารา;

300 กรัม น้ำ;

น้ำมะนาวครึ่งน้ำ

กระบวนการ:

  • ส้มล้างให้ดีดูแลไม้กางเขนตลอดความยาวและถอดลอกออก

  • ส้มที่สะอาดตัดเปลือกไม้ด้วยลายเส้น

  • วางเปลือกหั่นลงในกระทะเติมด้วยน้ำเย็นนำไปต้มต้มด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นระบายน้ำและเติมใหม่ โดยรวมแล้วจะต้องทำสามครั้ง: เทปอกเปลือกท่อระบายน้ำเทสิ่งใหม่

  • เทลงในน้ำตาลทรายต้มเพิ่มน้ำและน้ำมะนาวผสมให้เข้ากันและต้มไฟเล็ก ๆ จนเกือบทุกความชื้นระเหยระเหย ไม้ก๊อกควรมีความโปร่งใสและเตือนแยมหรือแยมมาร์มาเลด

  • วางขนมบนถาด เครื่องอบแห้ง และแห้งที่ 30 องศาประมาณ 10-12 ชั่วโมง cuccats ควรกลายเป็นความหนืดและหนาแน่นขึ้นเล็กน้อยกว่าก่อนหน้านั้น

  • ตอนนี้พวกเขาสามารถหั่นเป็นน้ำตาลและสลายตัวในธนาคารและคุณสามารถเพียงสำหรับธนาคารน้ำตาลในพวกเขาและเพียงพอ

Tuts ที่เป็นกันเองเหล่านี้สามารถจัดหาให้กับชาได้มันอร่อยมากและคุณสามารถใช้ในขนมใด ๆ แทนที่จะเป็นผลไม้แห้งที่คุ้นเคยก่อนแสดงในบรั่นดีหรือไม่เปียกโชก ฉันวางแผนที่จะมีส่วนผสมของลูกเกด, Kuragi, Prunes, มะเดื่อและสีส้ม zucats และให้แผนของฉันถังทั้งหมดจะต้องแช่ไม่น้อย!

ตัวอย่างเช่น Panettone บน Zakvask ซึ่งฉันจะแสดงให้คุณเห็นในสัปดาห์หน้าอย่างแน่นอนและจะทำกับลูกอมแบบโฮมเมด

และฉันก็ต้องการแบ่งปันกับการผจญภัยครั้งล่าสุดของฉัน ในฤดูใบไม้ร่วงฉันได้รับเชิญให้เบเกอรี่คาร์พาเทียนแสดงขนมปัง ฉันไม่ได้ตัดสินใจเป็นเวลานานที่จะหาข้อแก้ตัว - เคสนั้นง่าย แต่ในท้ายที่สุดฉันเห็นด้วยฉันซื้อตั๋วและไปและฉันไม่เสียใจเลย! ยิ่งไปกว่านั้นในเบเกอรี่เตาเผาไหม้ไม้ขนมปังบน Zakvask โรงสีไม้เท้าดังนั้นจึงอยู่บนภูเขาคุณออกไปข้างนอกและคุณไม่สามารถจินตนาการ - เปิดออก: ภูเขาป่าและทั้งคู่เพิ่มขึ้นจาก ต้นสน. ฉันทำงานที่นั่นมีความสุขสี่วันครึ่ง แต่ทุกนาทีมีค่า ตอนนี้ฉันต้องการกลับมาคุณจะรู้เพียง!))) ใน FB และ Vkontakte ฉันได้แสดงรูปภาพจากที่นั่นแล้ว แต่ฉันจะแสดงให้คุณที่นี่

ขนมปังในเตาหลอม, ลงจอด:

Mittens-shovels :)

ตะกร้าโรงสี:

อบ!

Woodspn และ Firewood

และแน่นอนความงาม!

นี่คือการเดินทางที่ยอดเยี่ยม :) แต่ฉันจะกลับไปที่ Cucutam หากคุณมีเวลาทำให้พวกเขาเจ๋งมากและอร่อยมาก! ยิ่งไปกว่านั้นในสัปดาห์หน้าฉันจะแสดงสูตรที่ดีสำหรับห้องนอนบน Zakvask

สวัสดีวันหยุด! ในที่สุด :)))))

อัพเดต

เพื่อนเกือบหนึ่งปีต่อมาฉันทำซ้ำลูกอมเหล่านี้เท่านั้นแทนที่จะใช้น้ำที่ใช้น้ำส้มและมันเป็นเพียงระเบิด !!! เหมือนกันทั้งหมดเท่านั้นสับด้วยสี่เหลี่ยมและอบแห้งบนแผ่นซิลิโคน (สามารถอยู่บน parchment) ที่ 40 องศา 12 ชั่วโมง ที่นี่พวกเขาคือ cucats 2016

ดังนั้นฉันต้องการแสดงความยินดีกับทุกคนด้วยการมา แต่ดูเหมือนว่ามันเร็วเกินไป) โชคดีสำหรับคุณ!

แบ่งปันบันทึกในสังคม เครือข่าย

Добавить комментарий