Orange Candies - Mga Recipe mula sa Fruits and Crusts.

Simpleng delicacy ng wala

Ang mga chunks ng Orange ay nabibilang sa Eastern Matamis at kilala sa loob ng mahabang panahon sa culinary medium. Para sa kanilang paghahanda, walang kinakailangang mga sangkap na kakaiba. Ito ay sapat na lamang upang bumili ng prutas, stock asukal at i-highlight ang isang maliit na halaga ng oras.

Ang mga zucats mula sa mga dalandan ay ang pinaka-popular, ngunit maaari mo itong gawin mula sa mga limon, grapefruits at limes, at ang lasa ay maaaring iakma sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga spicy spices. Ang caloriess ng rehiyon ng Kushan ay tungkol sa 300 kcal bawat 100 g. Naglalaman din ito ng maraming mineral, bitamina at fibers ng gulay.

Isaalang-alang ang isang larawan ng hakbang-hakbang, kung paano gumawa ng orange candied para sa ilang mga recipe.

Delicious Oranges Tsukata.

Ang recipe para sa orange zucats sa bahay ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Kahit na ang isang beginner hostess ay makayanan siya.

Mga bahagi:

  • Asukal buhangin - dalawang baso;
  • Sariwang oranges - 5-6 piraso;
  • May pulbos na asukal;
  • Sitriko acid - 1-2 g (o 1/2 lemon juice);
  • Spices: Badyan, kanela, vanilla - opsyonal.

Magandang dekorasyon

Ang pamamaraan ng suplemento ay tulad:

  1. Maghanda ng mga dalandan. Pumili ng mga laki ng sitrus, na may makapal na tinapay. Una, kailangan nila na maging frozen na rin, pagkatapos ay kailangan mong isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo at mabilis na pull out. Paghaluin ang mga dalandan sa kalahati ng kalahati ng kapal ng kalahating metro, na may isang layer ng pulp sa isang crust hindi hihigit sa 1-1.5 cm. Kung mayroon kang mga dalandan na may tangerine size, i-cut ang mga ito sa pamamagitan lamang ng mga semicircles 0.5-0.7 cm makapal;
  2. Upang alisin ang Bithery mula sa crust, makipag-ayos sa kanila ng maraming beses sa tubig na kumukulo: tiklop sa malalim na mga lalagyan, ibuhos sa tubig at ilagay ito sa apoy. Kapag sila ay pigsa at may 5-7 minuto, alisin ang mga ito mula sa apoy, banlawan ng malamig na tubig at ilagay ito sa gas muli. Ang prosesong ito ay paulit-ulit na 3-4 beses. Ito ay kinakailangan upang banlawan ang mga produkto pagkatapos kumukulo at ibuhos malamig na tubig - dapat itong maging mainit-init hanggang sa kumukulo sa apoy. Hindi mo maaaring pukawin ang halo, ang kapaitan mula sa mga dalandan ay inilabas nang pantay-pantay, at ang laman ng isang orange slice ay hindi inabandona;
  3. Pagkatapos ng digesting ang kapaitan, hayaan ang mga dalandan sa colander, hayaan ang tubig alisan ng tubig at bahagyang matuyo ang mga hiwa;
  4. Pagluluto sa syrup. Ibuhos ang kasirola 2-3 baso ng tubig, plug sugar, sitriko acid at pampalasa (Badyan at kanela ay magbibigay ng tartness at spice, at vanilla - malambot tamis). Dalhin ang lahat sa isang pigsa at ilatag ang mga piraso ng hinaharap candied sa kumukulong syrup;
  5. Kinakailangan na ang syrup ay halos sumasakop sa mga hiwa na inilatag sa isang makapal na layer. Isara ang talukap ng mata, bawasan ang apoy sa minimum at mag-iwan bukas para sa 1-1.5 oras. Ang mga produkto sa proseso ng pagluluto ay halos transparent at homogenous. Kapag sila pigsa, iwan ang mga ito sa syrup upang palamig para sa ilang oras at pagkatapos ay i-drop ito sa isang colander upang mapupuksa ang labis na likido. Ang syrup na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang bilang isang matamis na sarsa sa dessert o bilang impregnation sa biskwit;
  6. Pagpapatayo at dekorasyon. Habang ang mga citades ay bahagyang basa, i-cut ang mga ito sa asukal pulbos o asukal, maglatag ng hiwalay na hiwa sa baking papel sa isang baking sheet at ilagay sa oven, mainit sa 100 degrees, sa "pagpapatayo" para sa 30-40 minuto;
  7. Syrup syrup orange (maliit na bahagi) umalis nang direkta sa syrup at isara ang mga garapon bilang isang citrus jam.

Appetizing Dolki.

Ang mga mahalimuyak na Matatamis ay maaaring idagdag sa halaya o pagluluto sa hurno, palamutihan ng mga cake o cake, maglingkod sa tsaa o kapaki-pakinabang at masarap na meryenda sa trabaho.

Corks mula sa crust ng orange.

Ang appetizing zucats mula sa orange crust ay galak sa mga mahilig sa matamis sa kanilang citrus aroma.

Listahan ng bibilhin:

  • Asukal - 1-1.5 baso;
  • Peel oranges mula sa 5-7 prutas;
  • Sitriko acid - 1-2 g (o guwang juice ng limon);
  • Ang asin ay isang maliit na kutsara;
  • May pulbos na asukal.

Mula sa crusts.

Ang recipe para sa mga zucats mula sa orange crusts:

  1. Pre-maghanda orange peels para sa 2-3 araw upang makuha ang kapaitan: ibabad ang mga ito sa malamig na tubig, baguhin ito 3 beses sa isang araw at pagkatapos ng ilang araw simulan ang pagluluto sa syrup;
  2. Maaari kang mag-aplay ng mabilis na paraan ng pagluluto: kapaitan mula sa mga item ng citrus. Ang mga crust ng orange ay punan ang malamig na tubig, ilagay sa gas at dalhin sa isang pigsa. Pakuluan 5-10 minuto, patayin ang apoy, alisan ng tubig ang tubig;
  3. Sa tangke na may mga crust, ibuhos muli ang malamig na tubig, magdagdag ng asin (1/2 ng isang maliit na kutsara) at, nagdadala sa isang pigsa, kapakanan ng 5-10 minuto. Muli, maubos ang mainit na tubig, punan ang mga billet mula sa citrus na may malamig na tubig at pigsa 5-10 minuto. Ang paglamig at pagluluto sa inasnan na tubig ay gumugol ng 3-4 beses, habang ang mga produkto ay mapahina, ang mapait na lasa ng sitrus ay titigil sa pakiramdam, at sila ay magiging handa para sa pagluluto sa syrup;
  4. Orange peels pagkatapos ng maraming kumukulo, sandalan sa isang colander, banlawan ng isa pang oras sa isang malamig na tubig, hayaan itong alisan ng tubig sa kanya. Gupitin ang mga billet sa kalahati ng kapal ng kalahating temang. Ang makinis na malalaking crust ay maaaring i-cut sa anyo ng isang asterisk, ang ulam na ito ay magiging eleganteng at mas maganda. Mga piraso ay hindi dapat maging napakalaking;
  5. Sa mga pinggan, ibuhos ang asukal buhangin at magdagdag ng isang maliit na tela (1-1.5 baso). Dalhin sa isang pigsa, pukawin ang asukal dissolved. Sa syrup, ibuhos sa cut crust ng mga dalandan at pakuluan, patuloy na pagpapakilos hanggang sa buong kumukulo 30-50 minuto;
  6. Sa syrup sa dulo ng pagluluto, plunge sitriko acid o ang juice ng kalahati ng limon, ihalo lubusan. Ang likido ay dapat na ganap na umuunlad at sumipsip ng sitrus, at ang mga crust ay magiging ginintuang at transparent;
  7. Niluto zuchatika ilagay sa colander, hayaan ang sipmac. Pagkatapos nito, ilatag ang mga ito nang isa-isa sa baking paper sa isang baking sheet, iwiwisik ang sugar powder at hayaan ang tuyo sa mode ng temperatura ng kuwarto para sa ilang oras. Upang pabilisin ang proseso, ilagay ang isang baking tray na may pinatuyong billet sa oven, preheated sa 60 degrees para sa 1-1.5 na oras.

Tamis mula sa silangan

Ang resultang delicacy ay naka-imbak sa isang mahigpit na pagsasara ng kahon o sa isang lata ng kalahating taon, at sa parehong oras ay hindi mawawala ang halimuyak nito at hindi tuyo. At sa isang maligaya talahanayan, maaari kang magsumite ng isang napakasarap na pagkain sa tinunaw na tsokolate bilang isang katangi-tanging tunay na tamis.

Recipe para sa multivarka.

Salamat sa smart device, posible na ihanda ang iyong paboritong delicacy, at ang slab ay hindi kailangang tumayo nang mahabang panahon.

Nagluluto

Paano gumawa ng candied orange crusts sa isang mabagal na kusinilya? Lahat ay napaka-simple. Ang pagtuturo ay ang mga sumusunod:

  1. 300 g crusts mula sa mga dalandan cut hiwalay arbitrarily hangga't gusto mo, ilagay sa lalagyan at punan ang tubig. Ito ay kinakailangan upang mapaglabanan ang mga ito sa ref para sa tatlong araw at hindi bababa sa isang beses sa isang araw upang baguhin ang likido;
  2. Inihanda ang mga produkto I-download ang multicooker sa mangkok, Pize ng isang maliit na likido at i-activate ang pagluluto programa para sa isang pares ng 20 minuto;
  3. Pagkatapos ng oras na ito, ilipat ang mga billers sa colander, at ang multicooker mangkok ay lubos na mabuti;
  4. Ilagay muli ang mga bahagi sa aparato, ibuhos ang 450 g ng asukal, ibuhos ang 300 ML ng tubig, pabahay;
  5. Sinimulan namin ang "Pilaf" o "Cook-Espress" mode at ihanda ang ulam sa beep;
  6. Pagkatapos nito, ang zuchatic ay kailangang decomposed sa isang flat makinis na ibabaw, maghintay ng ilang oras at generously pagputol ang mga ito sa asukal pulbos.

Nakumpleto na ang paghahanda na ito. Salamat sa smart gadget, maaari mong mabilis na masiyahan ang iyong mga paboritong matamis na delicacy.

Video: Recipe Set of Orange Crusts.

Ihanda ang mga sangkap sa listahan.

Mga sangkap para sa mga zucat mula sa orange crust sa bahay

Hugasan at linisin ang mga dalandan mula sa alisan ng balat. Ang mas malaki ang mga piraso ng alisan ng balat ay, mas madali ito ay magbibigay sa candied na may malinis na anyo. Dalawang simpleng paraan upang mabilis na linisin ang mga dalandan makita ang address ng video ng recipe.

Malinis na orange

Gupitin ang alisan ng mga dalandan sa mga piraso ng ninanais na laki at hugis.

Sulphur.

Ilagay ang mga piraso ng orange alisan ng balat sa kawali at punuin ng malamig na tubig upang ang tubig ay bahagyang sakop.

Dalhin ang tubig upang pakuluan at pakuluan ang iyong tinapay sa loob ng 10 minuto.

Ilagay ang orange peel sa tubig

Pagkatapos ay maubos ang mainit na tubig at ibuhos ang mga orange crust na may sariwang bahagi ng malamig na tubig.

Magdagdag ng 1 tsp. Ang mga asing-gamot, dalhin ang tubig sa isang pigsa at pakuluan ang isa pang 10 minuto.

Ang yugtong ito ay makakatulong upang mabilis na mapupuksa ang natural na kapaitan ng mga dalandan at sa parehong oras ay mapanatili ang isang saturated orange lasa at lasa ng crust.

Pitch asin at lutuin crusts.

Mag-alis ng maalat na tubig at punan ang tinapay na may malamig na tubig para sa huling pagkakataon. Dalhin ang tubig upang pakuluan at lutuin ang iyong tinapay para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay maubos ang tubig at magsumite ng isang tinapay sa salaan.

Magtapon ng crust.

Samantala, maghanda ng Sugar Syrup: Ikonekta ang 2 tasa ng asukal at 1 tasa ng tubig at dalhin sa isang pigsa sa isang maliit na apoy. Isawsaw ang mga piraso ng orange peel sa kumukulong asukal syrup. Dalhin ang syrup sa pigsa at lutuin ang iyong tinapay para sa isa pang 30-40 minuto.

Sa dulo ng pagluluto, tulad ng ninanais, magdagdag ng ilang lemon juice o sitriko acid sa syrup (sa lasa) sa syrup.

Magluto ng crust sa syrup

Pakikipag-usap tungkol sa mga zucats mula sa orange crust, hindi ko maaaring panatilihin ang mga dami tungkol sa isa pang sagisag ng orange candies, na madalas na naghahanda - orange lollipops.

Ito ay may layunin na maghanda ng gayong kendi-lollipop mula sa buong mga dalandan. Ngunit sa palagay ko, higit pa ang pamamaraan na ito ay angkop para sa kaligtasan ng mga halves, "tails" at iba pang mga hindi gustong mga piraso ng mga dalandan, na madalas ay mananatili sa panahon ng mga pista opisyal.

Ang katotohanan ay na ang proseso ng pagluluto orange lollipops ay ipinapalagay na ang mga piraso ay kailangang ilagay sa kawali sa isang layer. Sa malaking kawali, inilatag sa ganitong paraan, ay karaniwang inilalagay 2, isang maximum na 3 dalandan. Naturally, kaya maghanda lollipops mula sa isang malaking bilang ng mga dalandan nakakapagod, ngunit upang magbigay ng isang bagong buhay sa mga piraso na kung hindi man ay mawawala lamang - tama lang.

Handa na kendi candies mula sa orange crusts sa bahay.

Upang maghanda ng kendi-lollipops mula sa orange crust, i-cut ang mga dalandan na may manipis na mga lupon.

Sharp orange slices.

Maghanda ng 2 tangke: na may malamig na tubig at may tubig na kumukulo. Ilagay ang mga piraso ng mga dalandan sa tubig na kumukulo tungkol sa 1 minuto. Sa lalong madaling ang mga piraso maging malambot, ilipat ang mga ito sa malamig na tubig. Hayaan ang mga piraso cool down ng kaunti, at pagkatapos ay maubos ang tubig.

Maglagay ng orange na hiwa sa tubig

Sa kawali, kumonekta sa tubig at asukal. Sa isang maliit na sunog, pagpapakilos, dalhin ang syrup sa isang pigsa.

Ilagay ang mga piraso ng mga dalandan sa kawali sa isang layer. Nag-post ako ng mga piraso ng bahagyang prasko - 3 maliit na laki ng orange ay inilagay.

Ilagay ang mga hiwa sa tubig na may asukal

Pakuluan ang mga piraso sa isang maliit na apoy 1-1.5 oras, nang hindi pinapayagan ang syrup na maging intensively pinakuluang.

Magluto ng mga hiwa ng orange sa Sugar Syrup

Ikalat ang orange peel at piraso sa sulatan at tuyo. Patuyuin ang mga candies ay maaaring natural - umalis sa temperatura ng kuwarto para sa 24-48 oras. O sa oven - sa isang minimum na temperatura ng 2-3 oras, habang ang mga candies ay hindi patatag.

Mag-ipon ng mga orange na hiwa at pegs sa baking sheet

Homemade Tutats mula sa Orange Crust ay handa na! Masiyahan sa iyong pagkain!

Recipe Cucatov mula sa orange crusts sa bahay.

Ang recipe na ito ay nakabahagi sa akin ng isang napaka-magandang maliit na tao. Mula noon ay nagluluto ako, kumain at hindi pagod sa pakikipag-usap sa kanya. Ngayon ay nagpasiya akong ibahagi ang mga himalang ito sa iyo

Ang mga dalandan ay pinutol sa mga lupon na may kapal ng mga 5 mm.

Mas makapal - ito ay mapait, thinner - ang gitna ay mahulog bukod.

Pakuluan ang kasirola ng tubig, magluto ng orange mugs 5 min.

Pagsamahin ang tubig.

Heat 300 ML ng tubig na may asukal sa paglusaw nito, mga dalandan upang ilagay sa syrup at magluto sa isang maliit na sunog tungkol sa 1 oras (maximum na 2 oras) - habang ang orange peel ay hindi maging transparent (o halos transparent).

Ang mga mugs ay kumuha, magbigay ng isang track ng isang dagdag na likido, mag-ipon sa isang baking sheet na may panaderya papel, at pagsuso para sa tungkol sa 15-20 minuto. Sa oven, preheated sa 100-120 C. cool.

Tsokolate matunaw sa isang paliguan ng tubig.

Maaari mong matunaw ang tsokolate at micro.

Power 600 watts para sa 3-4 min. Gumalaw pagkatapos ng 2 minuto.

Idagdag ko sa tinunaw na tsokolate, medyo kaunti, mga 1 tsp. Kutsara ng langis ng gulay na walang amoy. Pagkatapos ay mas mahusay ang tsokolate sa mga dalandan.

Ang mga Orange Mugs ay bumaba hanggang kalahati sa tinunaw na tsokolate, ilagay sa papel na panaderya hanggang sa ang tsokolate ay frozen sa temperatura ng kuwarto.

At ang mga labi ng syrup ay napakahusay na may disadnant yogurt, na may tsaa ...

Masiyahan sa iyong pagkain!

Fresh cucumber para sa isang mahabang panahon kung paano i-save Fresh cucumber para sa isang mahabang panahon kung paano i-save

Minsan ito ay nangyayari na ang mga sariwang pipino ay nakasalalay sa isang hindi kilalang dahilan. At kaya gusto kong panatilihing mas mahaba ang mga ito. Narito ang paraan: ang isang basahan ay kinuha at wetted sa malamig na tubig. Mga pipino na nakabalot dito. ...

Paano gumawa ng isang kulay na glaze? Paano gumawa ng isang kulay na glaze?

Para sa kulay glazes, natural na tina ay maaaring gamitin. Ang mga pulang produkto ay nagbibigay ng beets, orange - karot, dilaw - orange juice, berde - perehil, brown & nda ...

Kaya na ang hiwa prutas ay hindi tuyo ...

Upang i-cut ang tinadtad prutas, spray ang mga ito sa lemon juice.

Kaya na ang mga mansanas ay hindi magpapadilim habang nagluluto ka ... Kaya na ang mga mansanas ay hindi magpapadilim habang nagluluto ka ...

Panatilihin ang purified mansanas sa malamig na tubig, acidified lemon juice. Hindi sila madilim.

Ang tsaa ay mabangong kung ... Ang tsaa ay mabangong kung ...

Ang tsaa na nakaimbak sa pakete ay magiging mas mahalimuyak, kung inilagay mo ito ang pinatuyong tinapay ng orange o limon.

Kaya na ang sauerkraut salad ay mas malasa ... Kaya na ang sauerkraut salad ay mas malasa ...

Ang salad mula sa Sauerkraut ay magiging mas masarap kung ito ay sa halip na sariwang mansanas upang maglagay ng mga lobe ng Mandarin o Orange.

Paano i-refresh ang malamig na sitrus? Paano i-refresh ang malamig na sitrus?

Ang galit na galit o limon ay maaaring itakda bilang mga sumusunod: mas mababa ang orange sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay balot sa napkin at cool.

Cucats mula sa Orange Crust - kapaki-pakinabang na alternatibo sa mga candies at iba pang mga Matamis mula sa tindahan! Ngunit ito ay lamang ang mga piraso ng citrus peel, pinakuluang sa matamis na syrup at tuyo pagkatapos na.

Ang ganitong delicacy ay hindi lamang mai-file para sa tsaa o gamutin sila. Pagkatapos ng lahat, ang sahog na ito ay kadalasang ginagamit para sa pagluluto ng hurno, o palamuti. Maaari mong ihalo ang mga ito sa kuwarta para sa mood ng Easter, isama sa cake cake o homemade cupcake.

Ang klasikong paraan ng pagluluto orange zucats ay limang araw. Una, kailangan nilang magbabad ng tatlong araw, dalawang beses sa isang araw sa pamamagitan ng pagbabago ng tubig, at pagkatapos ay pakuluan ng tatlong beses sampung minuto (na may agwat bawat araw). Babala at mahirap, hindi ba? Samakatuwid, hayaan ang master ang express paraan ng pag-convert ng mga piraso ng citrus peel sa matamis na candies at gawin itong mabilis, iyon ay, sa isang araw ...

Siyempre, kailangan mo pa ring maging matiyaga, dahil sapat silang sapat. Ngunit ang lahat ng iyong mga inaasahan ay makatwiran sa lalong madaling subukan mo ang unang piraso ng mabangong zucat!

Cuccats mula sa Orange Crusts sa Home - Mabilis na Recipe

Paghahanda ng kahanga-hangang dessert na ito, bagaman hindi mahirap, ngunit madalas na mahaba. At gusto kong mag-alok sa iyo ng isa sa mabilis na mga pagpipilian. Gayunpaman, ito ay lumiliko pa rin indescribly masarap!

Ang paghahanda ng dessert ay hindi mahirap. Patuyuin namin ang mga candies na walang oven. At ito ay hindi sa asukal buhangin, gaya ng dati, ngunit sa Pudner. Masarap lamang na hindi mailalarawan!

Ano ang kailangan natin:

  • Corks na may 5 medium oranges.
  • 360 gr. Sugar sand
  • 2 tsp. Sololi.
  • 1-2 gr. sitriko acid (ito ay humigit-kumulang sa kalahati ng ch.l.)
  • 200 ML. Tubig para sa pagluluto syrup
  • May pulbos na asukal

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. . Una sa lahat, kailangan nating banlawan ang citrus nang lubusan. Inilagay namin ang mga ito sa isang palanggana, ibuhos ang tubig at magdagdag ng 1-2 tbsp. soda. Pretty ang aking bagong kusina punasan ng espongha, isang matigas na bahagi nito.

Pagkatapos ay maglaan mula sa soda sa ilalim ng tubig. At punasan ang tuyo.

Hakbang 2. Ngayon kailangan nating paghiwalayin ang mga crust mula sa pulp. Halimbawa, maaari mong i-cut ang bawat prutas para sa 2 halves at pisilin juice mula sa kanila. Gupitin ang alisan ng balat para sa isa pang 2 piraso at isang kutsarita, sinipsip namin ang mga residues ng pulp.

Ngunit, kung gusto mo, maaari mo lamang linisin ang orange at kumain ito.

Hakbang 3. Ngayon pinutol mo ang bawat slice para sa isa pang 2 halves. Sila ay masyadong malaki.

Hakbang 4. Sa kawali ibuhos namin ang malinis na tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Inilatag namin ang naghanda ng mga crust. Pagkatapos muling kumukulo, magluto ng 15 minuto.

Pagkatapos ay dinala namin ang likido, ang mga hilaw na materyales ay nalinis na may malamig na tubig at tiklop sa colander.

Hakbang 5. Naglalagay kami ng isang bagong bahagi ng pigsa ng tubig. Oras na ito, ilagay ang 1 tsp. Asin at ihalo. Dalhin ko bago kumukulo.

Ang asin ay i-save ang citrus peel mula sa hindi kasiya-siya kapaitan.

Magluto para sa isa pang 15 minuto. Inalis namin ang likido, banlawan namin at ulitin ang proseso ng pagluluto sa bagong bahagi ng tubig na kumukulo na may pagdaragdag ng 1 tsp. Asin. Sa isang salita, ganap naming ulitin ang proseso.

Hakbang 6. Tumuon at banlawan sa ilalim ng pagtakbo, malamig na tubig sa colander at bigyan ang lahat ng likidong alisan ng tubig. Ang mga corks ay masyadong malambot at, habang, hawakan ang form. Gupitin ang mga ito sa malinis na dayami.

Hakbang 7. Ngayon magluto syrup. Sa pan ibuhos namin ang kinakailangang halaga ng tubig at pagsuso dito na may asukal na buhangin. Patuloy na pagpapakilos upang ang lahat ng mga kristal dissolved, dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 8. Nagbibili kami ng dayami sa syrup at ipapadala ito sa isang talim.

Sa kasong ito, hindi kanais-nais na ihalo ang spatula. Mas mahusay na i-shake lamang ang mga nilalaman pabalik-balik, kanang kaliwa o sa isang bilog, pinapanatili ang mga pans para sa hawakan.

Magluto sa isang maliit na apoy hanggang ang lahat ng likido ay nasisipsip sa mga candies. Ito ay mga 40-50 minuto.

Hakbang 9. Sa tungkol sa gitna ng proseso ng pagluluto, magdagdag ng sitriko acid. Dadalhin nito ang lasa at bigyang-diin ang kulay ng delicacy. Dito, kakailanganin natin ang isang spatula.

Hakbang 10. Pagkatapos ay inilipat namin ang lahat sa isang colander upang mapupuksa ang isang maliit na ungos ng syrup. Pagkatapos nito, ilatag ang mga straw sa anti-kupas na pergamino, na naghihiwalay sa kanila mula sa bawat isa.

Hakbang 11. Maaari mong makuha ang mga ito sa oven sa yugtong ito, sa isang temperatura ng 80 degrees ng ilang oras. Ngunit sa kasong ito, nalunod kami sa temperatura ng kuwarto sa buong gabi.

Hakbang 12. . Sa susunod na araw, ang mga citade ay mamamatay ng kaunti, ngunit mananatiling malambot at namumulaklak. Tawagan ang bawat "worm" sa pulbos ng asukal, ang labi ay kumalog at mag-ipon sa isang patag na ulam.

Sa form na ito, mas mahusay na iwanan ang mga ito para sa isa pang ilang araw. Ang lahat ng oras na ito ay magpapatuloy sa proseso ng pagkikristal.

Kapag sila ay tuyo, maaari mong ilipat ang mga ito sa isang garapon o iba pang tangke ng imbakan.

Pinagmulan - https://www.youtube.com/watch?v=btdls7te5jq.

Maliban kung, siyempre, bago itago mo ang hindi mo sila 🙂

Ang pinakamadaling recipe para sa citrus crusts.

Kapaki-pakinabang, mahalimuyak na dessert Maghanda ng napaka-simple. Ang mga piraso ay hindi kapani-paniwalang masarap, piquant. Mahusay na angkop para sa pag-inom ng tsaa o bilang meryenda habang pinapanood ang iyong mga paboritong pelikula.

Para sa recipe na ito, kakailanganin lamang namin ang 3 pangunahing sangkap. Ito ay kinakailangan upang bumili lamang ng mga dalandan, at lahat ng iba pa ay, para sigurado, mayroon kang sa stock. Tiyaking subukan!

Listahan ng mga sangkap:

  • 4 orange (lalo crust sa kanila)
  • 200 gr. Sugar sand (plus kaunti pa para sa pagpatay)
  • 250 ML. tubig

Proseso ng pagluluto:

Una sa lahat, naghahanda kami ng mga hilaw na materyales. Ang aking mga dalandan na may sabon at masigasig na ilaan pagkatapos nito. Tinatanggal namin ang napkin o isang tuwalya at maingat na malinis.

Upang ang mga piraso ay mas maliit, ito ay mas mahusay na pre-cut ng isang buong prutas para sa hiwa, at pagkatapos ay linisin ang pulp.

Ngunit kung ikaw ay nasa serbisyo na hindi masyadong maayos na purified crust, maaari mo itong gamitin. Walang masama diyan. Gupitin ang mga piraso ng tungkol sa parehong laki.

Sa pan, asukal sa asukal at ibuhos ang malinis na tubig. Inilagay namin ang apoy at pagpapakilos, dalhin sa kumpletong paglusaw ng lahat ng mga butil.

Gupitin ang parehong mga straw ng sitrus, pantay na ipamahagi ang spatula. Pagkatapos kumukulo, magluto para sa mga 20-30 minuto.

Ang mga piraso ay dapat na mas malambot, baguhin ang kulay. Kasabay nito, ang buong syrup ay dapat makapasok sa kanila.

Kapag ang isang likido ay nananatili sa isang kasirola, patayin ang apoy at palawakin ang aming hinaharap na kandila sa patag na ibabaw upang mas mabilis kaysa sa cooled. Sa pangkalahatan, posible na palamig sa isang kasirola kung hindi ka nagmadali.

Cooled slice collapse sa asukal.

Pinagmulan - https://www.youtube.com/watch?v=dscrhq2r4.

Sa ganitong paraan, ang pagluluto ay tapos na. Maaari mo na ilagay ang kettle at tawagan ang lahat sa talahanayan! Magandang gana!

Pagluluto cucats sa bahay para sa pagluluto sa hurno

Ang masarap na citrus na "worm" ay papalitan ang kendi at iba pang binili na Matamis. Hindi lamang sila maaaring magamit sa tsaa, kundi ginagamit din sa kuwarta o pagpupuno para sa pagluluto. Ang orange cuccats ay magbibigay sa kanya ng isang natatanging lasa at mahusay na lasa!

Titingnan namin ang 2 pagpipilian para sa pagluluto - mga cube at straw. Sa unang kaso, maaari silang magamit sa pagluluto sa hurno, nang direkta sa kuwarta. At sa pangalawang para sa dekorasyon, halimbawa. Ngunit sa parehong uri maaari mong tangkilikin ang mga ito sa prinsipyo lamang.

Listahan ng bibilhin:

Para sa mga cube:

  • 3 Orange
  • 180 gr. Sugar sand
  • 180 gr. Purong inuming tubig.
  • 1 tsp. Sololi.

Para sa mga chips:

  • 1 orange.
  • 70 gr. Sugar sand
  • Tubig - 70 ML.

Paano magluto:

Iminumungkahi ko na nagsisimula sa Cubia cubes. Citrus banlawan na rin sa sabon o soda solusyon, at pagkatapos ay banlawan maingat.

Hakbang 1. Tinatanggal namin ang tuwalya. Ang alisan ng balat mula sa prutas ay pinutol namin ang cross-crosswise sa isang bilog na hindi naaapektuhan ang pulp. Dahan-dahang alisin ang bawat bahagi.

Gupitin ang mga hiwa sa pahilis sa average na dayami, humigit-kumulang sa parehong laki.

Sa prinsipyo, maaari silang iwan sa form na ito. Ngunit una naming naka-iskedyul ang mga ito para gamitin sa pagluluto sa hurno. Samakatuwid, ito ay magiging mas maginhawa upang i-cut ang isang kubo strip.

Hakbang 2. Para sa dekorasyon, gagawin namin ang candied sa anyo ng isang manipis na dayami. Aking prutas, punasan ang tuyo at mga puno at mga puno na may gayong strip. Kasabay nito upang hindi mapalaki, mas mahusay na hindi makakaapekto sa puting bahagi ng orange.

Hakbang 3. Ang alisan ng balat, na pinutol namin sa mga cube, tiklop sa kawali at ibuhos ang tubig upang ang likidong ganap na sakop ang mga nilalaman. Pagkatapos kumukulo, magluto para sa mga 15 minuto.

Ibuhos ang masa sa colander, inubos namin ang tubig at bumalik sa kawali. Ang pamamaraan para sa 15 minuto ng pagluluto sa kasunod na pagbabago ng likido ay dapat na paulit-ulit na 2 beses.

Hakbang 4. Para sa ika-apat na oras muli punan ang mga ito sa malinis na tubig, namin snatch 1 tsp. Asing-gamot at pakuluan ang isa pang isang-kapat ng isang oras upang alisin ang hindi kanais-nais na kapaitan.

Ilagay ang mga cubes sa colander at hayaang tumayo ng ilang oras upang matuyo sila. Samantala, magluto ng syrup.

Hakbang 5. Sa balangkas, ibuhos namin ang tubig at ihalo ito sa asukal na buhangin. Sa mataas na apoy, dalhin sa pigsa at matunaw ang lahat ng mga kristal.

Sa isang likido na kumukulo, inililipat namin ang crust at sa average na apoy, si Wegan hanggang sa buong pagsingaw ng syrup. Ito ay tumatagal ng tungkol sa 1-1.5 oras.

Hakbang 6. Isang baking sheet na may pergamino at mag-ipon ng isang inihanda na masa.

Kasabay nito, kinakailangan upang ilagay ang mga piraso upang hindi sila makasama sa isa't isa. Kung hindi man, sila pagkatapos ay kola.

Ang oven ay warming hanggang sa 50 degrees at pagmamaneho sa kanila dito tungkol sa 1 oras.

Hakbang 7. Samantala, haharapin namin ang isang manipis na dayami. Ipinadala namin ito sa tubig na kumukulo at blanch hindi hihigit sa 30 segundo. Kung ang pag-tap ng mas mahaba, ang masa ay nagiging sinigang. Inalis namin ang likido at ulitin ang blanch nang higit pang beses.

Para sa ikaapat na pagkakataon ipapadala namin ang mga ito sa na kumukulo na syrup mula sa asukal at tubig. Magluto ng 10-15 minuto. Kapag ang mga bula ng syrup ay nagsisimula nang mabagal, at ang mga candies ay makakakuha ng isang translucent na kulay, nangangahulugan ito na ang lahat ay handa na!

Hakbang 8. Namin fold sa salaan at filter mula sa syrup. Ang kanyang, sa pamamagitan ng paraan, ay maaari ding gamitin sa baking o iba pang mga dessert. Siya ay napakasarap!

Pinagmulan - https://youtu.be/z2tobetcksso.

Dry namin sa temperatura ng kuwarto, kumakalat sa isang layer. Opsyonal, maaari mong iwisik ang asukal buhangin o pulbos.

Mag-imbak ng nakahanda na delicacy na kailangan sa isang closed jar, sa isang dry dark place.

Video kung paano gumawa ng mga chunks sa microwave

Sa itaas, tiningnan namin ang mga recipe ng mga zucats, kung saan ang mga crust ay inihanda sa syrup mula sa tubig. At ngayon gusto kong mag-alok sa iyo ng mas maraming orihinal na opsyon. Una, gagamitin namin ang lahat ng sitrus. Well, o halos lahat. Sa pangkalahatan, ang mga crust ay tomtract sa orange juice.

Pangalawa, ang proseso ng pagluluto ay pinapasimple namin ang paggamit ng microwave sa halip na ang slab. Narito ang lahat ay naghahanda ng mas mabilis at mas madali.

Ang may-akda ng video na ito ay magpapakita sa iyo tulad ng isang recipe! Lahat ng mga detalye dito:

Mga sangkap:

  • 2 hinog at makatas na laki ng daluyan ng orange (humigit-kumulang 250-500 gr.)
  • 230-250 gr. Sugar sand
  • Plus ilang mas asukal para sa sprinkles.

Paano maghanda ng mga orange crust sa tsokolate

Nag-aalok ako sa iyo ng isang napaka orihinal at napatunayan na recipe para sa bahay tuts. Pinipigilan namin sila sa mabangong spicy syrup at tuyo sa oven. Ito ay nagiging napakasarap, hindi lamang upang ilarawan ang mga salita.

Ang highlight ay isang hindi pangkaraniwang feed. Pagkatapos ng lahat, hamunin namin ang mga hiwa ng citrus na may tsokolate. Isang kahanga-hangang alternatibo sa binili candies, hindi ba totoo?!

Kailangan namin:

  • Peel mula 8-10 medium oranges.
  • 500 ML. tubig
  • 750 gr. Sugar sand
  • Vanilla POD (o kunin)
  • 1-2 bituin Badyan.
  • Isang maliit na piraso ng luya (ugat)
  • Juice mula sa kalahating limon
  • Anumang tsokolate para sa glazing.
  • Oops para sa pagpaparehistro sa kalooban

Sa output, humigit-kumulang 400-450 gr. Tsukatov.

Proseso ng pagluluto:

Ang aking mga dalandan na may sabon o soda solusyon. Pagkatapos ay pinagsasama nila ang mga ito at punasan ang tuyo.

Ngayon kailangan nating alisin ang balat. At ang mga piraso ay naging maganda, kailangan mong bayaran ang pinakamataas na pansin ng katumpakan. Sa prutas gumawa kami ng pagbawas, pagbabahagi nito sa 4 na bahagi, ngunit hindi pinutol ang pulp.

Ngayon alisin ang aming quarters. Sila ay nakapag-caramelize sa kanila. Ngunit inilalapat pa rin namin ang mga ito.

Sa tulong ng isang kutsilyo, i-convert ang mga piraso sa mga straw, tungkol sa parehong sa kapal.

Upang gawin ang tapos na dessert, pagkatapos ay hindi pag-aalaga, kailangan mong tikman ang mga hilaw na materyales. Kaya, aalisin natin ang katangian ng citrus peel kapaitan. Upang gawin ito, tiklop namin ang naghanda ng produkto sa isang kawali, ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaan itong pakuluan ng 2-3 minuto.

Tiklup kami sa colander at agad na banlawan ng malamig na tubig upang itigil ang proseso ng pagluluto sa loob ng mga piraso.

Hindi sapat ito upang maalis ang buong kapaitan. Samakatuwid, ang proseso ng blanching ay kailangang paulit-ulit ng isang kabuuang 3 beses. Sa sandaling nagsimula kaming sumisikat, mayroon pa ring 2. Ginagawa namin ang lahat ng bagay - pinakuluang, pinagsama, na hugasan ng malamig na tubig.

Pagkatapos ng ikatlong pagkakataon, muli naming banlawan, kami ay nagtiklop sa colander. Ibinibigay namin ang buong likido upang ganap na maubos at dry slice ng kaunti.

Sa balangkas, natulog kami ng asukal na buhangin at ibuhos ang tubig. Ngayon idagdag ang lahat ng uri ng pampalasa. Ito ay peeled at hiniwa ng 2-3 bahagi ng luya ugat, badyana at vanilla sprocket.

Maaari kang magdagdag ng vanillin extract o vanilla sugar. Ngunit sa kasong ito, ito ay isang pod. Ito ay pinutol sa 2 bahagi, mag-scrape ng malambot na masa mula sa loob. Ang komposisyon ay ipinadala sa parehong laman, at 2 halves ng pod.

Para sa light sourness, ibuhos namin ang lemon juice. Inilagay namin ang apoy at pagpapakilos, dalhin sa kumukulo.

Mula sa sandali ng aktibong drone, hayaan mo akong pigsa 4 minuto.

Nagpadala kami ng mga hiwa ng sitrus dito, ihalo at pag-aayos ng mga 2 oras sa mabagal na init.

Huwag isara ang takip ng kawali. At iyon ang dahilan kung bakit makakatanggap ka ng karagdagang bonus - natural na lasa para sa iyong apartment! Dahil ang amoy ay mananatiling kahanga-hanga!

Ang mga natapos na guhitan ay halos translucent. Inilatag namin ang mga ito sa mga sala-sala mula sa oven, sa layo ng bawat isa (upang hindi sila kola sa proseso ng pagpapatayo).

Ang oven heats hanggang sa 90 degrees. Sa ganitong temperatura, ang mga piraso ay tuyo ng 2-3 oras. Mas tiyak ay depende sa kapal at mga tampok ng iyong oven.

Syrup, natitira pagkatapos ng pagluluto, punan ang isang garapon at isara ang talukap ng mata. Maaari itong maiimbak sa refrigerator. Ito ay isang kalapastanganan upang itapon ito, dahil ang isang mabangong komposisyon ay maaaring gamitin sa mga layunin sa pagluluto.

Ang hindi mo nais kumain ngayon ay maaaring nakatiklop sa isang garapon at alisin sa refrigerator o papunta sa rehimyento ng kusina. At ang iba ay linawin namin sa tsokolate.

Para sa mga ito, ang tsokolate ay nakahiga sa mga hiwa at kalmado sa paliguan ng tubig sa isang likidong estado.

Pinagmulan - https://www.youtube.com/watch?v=ecticvemoem.

Ang mga hiwa ay kinatas sa salamin sa kalahati at mag-ipon sa isang sheet ng pergamino upang ang masa ay tuyo sa kanila. Gayundin, sa frozen, maaari mong iwisik ang gadgad na kulay ng nuwes. Halimbawa, tulad ng sa kasong ito, Pistachios.

Binabati kita! Ginawa namin ito!

Paano magluto orange candied prutas na walang asukal?

Drushal oranges o ginawa citrus juice, pagkatapos kung saan maraming mga crust? Huwag isipin na itapon. Mas mahusay na maghanda ng masarap at kapaki-pakinabang na dessert, dahil ihahanda namin ito nang walang asukal, sa syrup ng topinambur.

Ito ay napaka-simple, mabilis at masarap!

Komposisyon ng produkto:

  • 3 orange (banlawan nang lubusan sa pamamagitan ng soda)
  • 500 ML. tubig
  • 150-200 ML. Syrope topinambura.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Orange Zucats - matamis, kapaki-pakinabang at paboritong delicacy! Hindi ako magtapon ng isang crust pagkatapos kumain ng orange o juice squeeze. Pagkatapos ng lahat, ang tila produktong ito ay maaaring maging batayan para sa isang matamis na dessert!

Ngayon ay tiningnan namin ang pinakamahusay na mga recipe ng paghahanda. At, sa palagay ko naiintindihan mo na ang pagluluto mula sa orange crusts sa bahay ay hindi mahirap! Kailangan lang nating i-peel ang mga ito sa asukal syrup sa plato o microwave, at pagkatapos ay tuyo. Pagkatapos ay madalas silang sprinkled na may asukal o gawin nang wala ito.

Ang isa pang orihinal na pagpipilian ay upang gumawa ng orange chocolates - kagandahan at masarap. Ang ganitong delicacy ay lalo na tulad ng mga bata! At ang mga matatanda ay mabaliw sa kanya!

Dalhin ang aming mga recipe sa aming mga social network upang hindi mawala.

Nais kong tagumpay ka! Paalam!

Mga kaibigan, kumusta! Bago ang Pasko, isang napakaliit na kaliwa, oras na upang gumawa ng mga blangko para sa maligaya panettone, silid-tulugan, gingerbread, mga cupcake sa Ingles. Noong nakaraang taon, sa paanuman ako ay tamad at pinaghiwalay lamang ng mga gingerbread house, mayroon akong malaking plano sa parehong, gusto kong labanan, Starojolsky gingerbread, marahil tula pa rin (hindi ako sigurado, ngunit gusto ko), kasama ang Ingles Cupcake kailangang maghurno. Binili ko ang isang bote ng mabangong brandy, ibubuhos ko ang pinatuyong prutas. At ano, hindi uminom nito!)))) Buweno, at sa okasyon ng naturang mga plano ay nagpasya sa taong ito upang gumawa ng orange candies. Upang maging tapat, ang pagnanais na gawin ito ay lumitaw ilang taon na ang nakalilipas, ngunit alam mo, tulad ng nangyayari: ipagpaliban mo, ipagpaliban, at may mga pista opisyal. Sa taong ito kinuha ko ang aking sarili sa aking mga kamay, binili ko ang bundok ng mga dalandan at ginawa ito! Kung ikaw, tulad ng sa akin, palaging wasak at tumigil sa pagluluto ng proseso ng pagluluto, stretched para sa ilang araw, pagkatapos ay ang mga ito ay hindi, maaari silang gawin medyo mabilis na may minimal na gastos sa paggawa.

Kakailanganin ito:

9-10 medium-large oranges;

700 gr. Sahara;

300 gr. tubig;

Lemon kalahating juice.

Proseso:

  • Ang mga dalandan ay hugasan ng mabuti, pag-aalaga ang krus sa buong haba at alisin ang alisan ng balat.

  • Malinis na mga dalandan, gupitin ang mga crust na may mga guhitan.

  • Ilagay ang mga crust ng cut sa kawali, punan ang malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa, pakuluan sa isang maliit na init para sa 20 minuto, pagkatapos ay maubos ang tubig at punan ang bago. Sa kabuuan, dapat itong gawin nang tatlong beses: ibuhos, mag-alis, alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang bago.

  • Ibuhos sa pinakuluang balat ng asukal, magdagdag ng tubig at lemon juice, ihalo nang mabuti at pakuluan sa isang maliit na apoy, hanggang sa halos lahat ng kahalumigmigan ay umuuga. Ang mga cork ay dapat maging transparent at nagpapaalala sa jam o marmalade.

  • Ilatag ang candied sa trays Dryers. At tuyo sa 30 degrees tungkol sa 10-12 oras. Ang mga cuccats ay dapat maging isang maliit na mas malapot at siksik kaysa bago iyon.

  • Ngayon ay maaari silang i-cut sa asukal at mabulok sa mga bangko, at maaari ka lamang para sa mga bangko, asukal sa kanila at sapat na.

Ang mga candied tuts na ito ay maaaring ibibigay lamang sa tsaa, ito ay napakasarap, at maaari mong gamitin sa anumang pastry sa halip na pamilyar na pinatuyong prutas, pre-nagpapakita sa brandy, o hindi sabik. Plano kong gumawa ng isang halo ng mga pasas, kuragi, prun, igos at orange zucats, at, binigyan ang aking mga plano, ang isang buong bucket ay kailangang magbabad, hindi mas mababa!

Dito, halimbawa, panettone sa Zakvask, na kung saan ay tiyak na ipapakita ko sa iyo sa susunod na linggo at gagawin sa mga homemade candies.

At gusto ko ring ibahagi sa iyo ang aking kamakailang mga pakikipagsapalaran. Sa taglagas, inanyayahan ako sa Bakery ng Carpathian upang ipakita ang ilang tinapay. Hindi ako nagpasya nang mahabang panahon, upang humingi ng mga dahilan - ang kaso ay simple. Ngunit sa wakas, sumang-ayon ako, binili ko ang mga tiket at nagpunta, at hindi ko ikinalulungkot ang anumang sandali! Bukod dito, sa isang panaderya, kahoy na nasusunog oven, tinapay sa zakvask, isang milling mill, kaya din sa bundok, lumabas ka at hindi mo maisip-lumiko: ang mga bundok, ang kagubatan at ang mag-asawa ay tumataas mula sa Pines. Nagtrabaho ako roon ng ilang malungkot na apat at kalahating araw, ngunit bawat minuto ay may hindi mabibili. Paano ngayon gusto kong bumalik, malalaman mo lamang!))) Sa FB at Vkontakte, nagpakita na ako ng mga larawan mula doon, ngunit ipapakita ko sa iyo dito.

Tinapay sa hurno, landing:

Mittens-shovels :)

Basket-Mill:

Maghurno!

Woodspn at kahoy na panggatong.

At, siyempre, kagandahan!

Narito ang isang kahanga-hangang paglalakbay :) Ngunit babalik ako sa Cucutam. Kung mayroon kang oras, gawin ang mga ito, ang mga ito ay napaka-cool na at masarap! Bukod dito, sa susunod na linggo ay ipapakita ko sa iyo ang isang mahusay na recipe para sa kwarto sa zakvask.

Pagbati ng Holiday! Panghuli :))))

UPD.

Mga kaibigan, halos isang taon mamaya, inulit ko ang mga candies na ito, lamang sa halip ng tubig na ginamit orange juice, at ito ay isang bomba lamang !!! Ang lahat ng parehong, lamang tinadtad na may mga parisukat at tuyo sa silicone sheet (maaaring maging sa sulatan) sa 40 degrees 12 oras. Narito sila, Cucats 2016.

Kaya gusto kong batiin ang lahat sa darating, ngunit din, tila, ito ay masyadong maaga) good luck sa iyo!

Ibahagi ang rekord sa panlipunan. Networks.

Добавить комментарий